第81章 开张（1/1）

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林盼儿翻了黄历，将支摊的日子定在十月初一，这天是开张做买卖的黄道吉日。

一大早，张晓慧人就到了。

张晓慧在家务上也是一把好手，很快就将灶膛烧得通红，林盼儿将淘好的大米下锅，用锅铲不停翻搅，以免米沾锅底。

生米煮到五分熟就沥起来，倒进竹甑上锅用大火蒸。

这样蒸出来的米饭饭香浓郁，粒粒分明，弹牙又嚼劲。

沥出来的米汤，林盼儿也没倒掉，而是用铁桶装起来，可以免费提供给买盒饭的食客。

饭蒸上后，林盼儿开始准备烧菜。

毕竟是第一天，不确定生意情况，林盼儿只打算做一道酸菜烧土豆的素菜。

选这道菜也是花了心思的，土豆不比芹菜或者胡萝卜，几乎没人不