第80章 实话说，香菱的这手艺，估计炒个拖鞋都很好吃！（2/2）

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她把兔头放入热水中，先去冰。

这种冰冻兔头，味道不如现杀的好。

想要保持原味，

几乎不可能！

所以，

只能通过调料，来调和它的味道。

待到兔头去冰完毕，

香菱熟练的拿起剪刀，将兔头的气管给清理掉。

之后，

加入葱姜盐胡椒粉，料酒，搅拌均匀。

腌制五分钟，给兔头去腥。

再之后，

起锅，锅内加入凉水，放入兔头。

开火！

焯水！

待到水温慢慢升高，兔头里的血沫和杂质被逼出来。

漂浮在表面。

香菱见到时机成熟，

拿漏勺捞起兔头再次放入清水中，

把附在兔头上的杂质和血沫给清洗干净。

之后，

香菱开始炒制卤油。

这时候，

另一边的老黑，已经做好了自己的菜品。

是一碗猪肉汤粉。

看起来平平无奇。

就和路边吃的那些汤粉一个样子。

这让观众们十分惊讶！

他们没想到，厨神在决赛，居然做出这么一道简单的菜肴。

{我去！居然真的是汤粉！还是猪肉汤粉！}

{有点难以置信啊！不过厨神的汤粉，应该有所不同！}

{呃...怒我直说，汤粉就是汤粉，说破天它也只是汤粉。}

{.......}

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在观众们的议论声中，

老黑的那碗粉，

被送到评委团面前。

“咦！居然是汤粉，这....”

“哈哈！挺符合他的主题的，这汤粉一看就有温度。”

“是啊！我先来试试，唔...好吃！”

“......”

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第一个试吃的评委，再吃一口汤粉之后，

他满脸的震惊！

好似吃到了不得了的美食一般。

其他评委有点惊讶！

心中暗道，

不就汤粉吗？

有没有那么夸张啊！

他拿起勺子，喝了一口汤。

下一刻，

他直接倒吸一口凉气。

这味道，简直无敌！

猪肉的鲜美，简直完美融入了汤中。

抛开其他不谈，

光是这个汤，它就已经超越很多有名的汤。