第81章 全羊宴(2/2)
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“崔姨,今天有没有肉啊?”
崔桔正在清洗着李大刚刚卸下来的羊骨。
“你是个有福的,今你叔刚捉到一只羊。”
“你都想要什么?你选吧。”
温暮晚还真很久没吃到羊肉了,不过她要的多,所以她询问道。
“我叔你俩爱吃什么地方?你们先拿出去,剩下的我在挑。”
李大刚擦了擦沾有血迹的手。
“我是猎户,想吃还能在捕,你喜欢那块就选那块。”
虽然李大刚和崔桔两人都这么说。
但温暮晚也没有那么做,她来着一年多了,才听到李大刚捉到羊。
她思考了下今天下午就做个全羊宴。
至于她宴请的人有不有不吃羊肉的,她也想到了,她还有其他存货,不会有人吃不饱的。
她选了适量的羊排,羊肉,以及一些羊下水。
她想做个羊肉萝卜汤,红焖羊排,葱爆羊肉以及爆炒羊肚,在做一道酸辣土豆丝和油炸花生米,凑六道菜。
她用盆端着就回了家。
“这是羊肉?我也很久没吃到了。”
顾景晨看见温暮晚手里的东西接过去闻到了一股羊膻味。
他放到了厨房,随后说道。
温暮晚戴上围裙准备把羊下水和羊排先焯水呼熟。
她调侃道。
“你不怕我把你吃穷吗?这么多肉一顿都做了。”
顾景晨坐在灶坑前准备帮温暮晚烧火。
他眼含柔情,语气温柔的说道。
“我赚钱就是为你,为咱们的孩子花的,吃的好比生病强。”
“我在外面赚,你在家里花,不用听别人说什么,因为你有我养着。”
温暮晚切羊肉的手一顿,嘴角不由自主的在上扬。
不得不说顾景晨结婚后罪跟开光似的,竟说她爱听的。
她把肉切成片,排骨剁成快,羊肚切成丝,清洗完后。
她看了眼顾景晨。
“你把火点起来吧,我开始给排骨焯水了。”
“好的。”
温暮晚把排骨放开水锅里淖水撇去浮沫捞出控水。
又把羊肚放到锅里煮熟晾凉备用。
然后把羊肉切好,加料酒、生抽、胡椒粉放旁边腌制半小时左右。
在刷干净锅把切成块的羊肉放入热水中焯一下备用,锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,烧开后,放入白萝卜、粉丝继续炖。
温暮晚把另外一个锅也刷干净准备做主食。
她拿出温水,加白糖酵母粉,倒在面粉中,揉成面团并把光滑的面团擀长方形面饼。
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