第911章 疑惑的评委（2/2）

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他这个完成速度，排在全部选手的第11名，也算是比较快的了。

其实交得快有好处也有坏处。

好处是评委们肚子是空的，人在空腹状态下，会增加对饭菜味道的感知，增加部分分数，吃饱了后，对于美食就会反应平平。

但是晚交差的，则都是比较繁琐的菜肴，会在“精致”一项评比中占便宜。

可以说，早交卷有早的好处，晚交卷也有晚的妙处，所以郭凡也就不讲究了，做好了就交卷。

“好的，我们看到来自南疆省的郭凡厨师已经完成了，他这次的作品是……”

主持人看了一眼资料，然后说道：“他的作品是蟹黄扒鱼翅，那郭凡选手，请你把你的作品，带到评委席上来。”

主持人说完，郭凡就推着一个小餐车，来到了评委席。

他需要将整盘的菜，分成五份，让评委们品尝。

这分餐也有讲究，分得不宜过多，还要保留至少一半的菜肴，以便评委们第一次没有品评好，会再次品尝。

他烹饪的过程，这几个评委倒是没有细看，因此还不知道他这是仿制菜。

“五位评委，请品尝！”

郭凡将五碗菜肴，分给了评委。

评委们，就一一拿着筷子，开始了品尝。

5号年轻评委咀嚼两下后，突然眼睛大睁，因为这蟹黄扒鱼翅，有种特殊的香味，和他以前吃过的不太一样。

“嗯？”

另外的评委，感觉到了这道菜的与众不同。

5号评委觉得这道菜非常棒，竖起了大拇指。

他是业余的美食家，觉得这蟹黄和鱼翅，真是一绝，心里就想给打高分，然后他看向其他评委，想看看他们怎么说。

头发花白的1，2号评委，菜刚一入口后，就感觉到这蟹黄不太对，然后又吃了“鱼翅”，很快就露出了玩味的笑容。

因为他俩已经品尝出了这道菜的猫腻。

3，4号评委，把一小碗的菜都吃了下去，说不上来的好吃，但依稀感觉不太对，他们是看到了两位老评委的表情，才恍然大悟，明白了其中关键，原来这是仿制菜。