第170章 佛跳墙（四）（2/2）

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秦蓉瞧老爷子虽然说话直，但是话里话外倒不是看不起小娘子的意思，于是笑着颔首：“老爷子，这道佛跳墙的确是我做的，明日宝蓉轩开张，这将是我的一道重头菜。我看老爷子像是个老饕，不若这样，今儿我请您尝一尝我做的佛跳墙，若是做的有失火候，那便当您今日没踏进过我们宝蓉轩，可若是我今儿做的佛跳墙让您觉得还是可圈可点的，那您便替我们宝蓉轩宣传宣传，可好？”

老爷子“哈哈哈哈哈”笑出了声，“小娘子，你好像对自己的手艺很自信啊！好，来一碗，让我来尝尝！”

庄好手脚麻利地把佛跳墙端到了老爷子的面前，老爷子拿起汤勺先舀了一口汤喝，在场的众人偷偷瞧着老爷子的反应，秦怡人矮，还踮着脚想看清老爷子的反应。

老爷子面上虽没什么表情，可是心中已经是激荡得不行了，这汤头真是绝了，浓稠得恰到好处，鲜美的味道逐渐从舌尖蔓延开来，一层又一层，层层都不同。太绝了，这一口汤顺着喉头流到胃里，只叫他觉得浑身都舒坦起来。

再一勺。

海参吸饱了汤汁的鲜味，咬一口，柔软而富有弹性，所有的食材，相互交融却又没失了食材原本的味道，鲜至极……

老爷子用完了一整碗佛跳墙，这过程中他都只是在用心的品尝，用完后，他大笑道：“小娘子贵姓？”

“我姓秦。”

“秦老板，你做的佛跳墙竟然比我在京城吃过的还要鲜美，人不可貌相海水不可斗量，以貌取人是我的不是，我向你赔不是！”老爷子说着起身就要向秦蓉行礼。

秦蓉忙阻止道：“老爷子，咱们不是打了赌了吗？既然是打赌就不算小瞧，我们宝蓉轩明日开张，还请老爷子同相识的人家说一说。我们现在确实还未有什么根基，不过我会努力经营的。”

老爷子笑着道：“秦老板有这样的手艺，宝蓉轩定会生意兴隆！”

“那就承老爷子吉言了！”

那老爷子离开后，岑娘子拍了拍胸口道：“阿蓉，你今日的气场好强啊，相处得久了，我都快要忘记你原本的样子了！”

“糊弄糊弄人，够用就行了，大家别愣着快来尝尝这一道佛跳墙。”秦蓉笑着招呼道。

“那老爷子连春风楼和宝月斋的厨子都看不上，嘴必然是挑的，他都那么说了，我定要好好尝尝！”岑娘子端起自己的那碗佛跳墙道。

秦蓉也尝了一碗，她需要尝了味，才能知道如何改进。今儿的佛跳墙除了炖煮的器具有些不美之外，没有别的瑕疵了，看来得去定制一些炖盅才是。

用完佛跳墙，于氏正好把暮食也做好了，她招呼大家一块吃暮食，就当是开工饭了。大家说说笑笑地用完了暮食，对明日都有了一些期待。

秦蓉送岑娘子和青霜出门时道：“岑姐姐，明日你们便别来了，茶肆关门这么许多天，不怕客人跑光啊？我这儿没事，他们都会慢慢上手的，说到底一切还得靠我们自己，你们能帮我一天，两天，还能日日帮我啊？这不是耽误自己的事吗？”

岑娘子明白秦蓉的意思，说起来的确也是有好些日子没开门了，她同青霜对视一眼道：“那成，明日我们便不来了，我看庄家那几个孩子都挺机灵的，明日我们茶肆关门了再过来罢！”

“好。”