第23章 卖肉（2/2）

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嘴里还不忘嚷嚷大哥打他。

这一幕逗得屋里兄弟姐妹几人哈哈大笑。

连屋外的几个长辈都听到了。

猪肚炖上两刻钟，放入剁好的鸡块再炖两刻钟。

出锅之前撒枸杞和盐就可以了。

沈玉兰被沈玉姝教着爆炒了猪血和腰花。

又做了干煸肥肠，每样菜都做了大份不怕吃不饱。

沈家厨房两个锅灶一大一小，都是当年斥巨资买的。

这么多年过去，沈玉姝做饭都不敢使劲怕锅底漏了。

饭做好后，院里只剩了自家人在。

沈安信兄弟俩在清洗地面的污血。

沈老太太他们正收拾边角料。

两只野猪刨除猪下水、边角料约莫宰了一百五十多斤。

给来帮忙的猎户几人一刀二斤的肉和三根大棒骨。

杀猪匠两刀三斤的肉，这是自来的规矩。

因为有伤寒也不好去镇上卖肉。

沈老太太打算在村里卖一些，余下便腌了留着自己吃。

今日的饭菜尤其丰盛，沈玉姝给每人先盛了一碗猪肚鸡汤。

沈宁言尝过后狗腿的夸赞，“二姐，这是我喝过最好喝的鸡汤。”

沈老爷子也点头，“确实，这汤熬足了时辰滋味鲜美，鸡肉也滑嫩。”

沈玉姝看沈老太太有些僵硬的嘴脸忙笑着解释。

“猪肚鸡汤有健脾益胃、滋补养身的功效。

这会儿正是进补的好时候。

加上今天正好猎到了野猪，所以我才买了鸡给大家补补。”

“今天这一桌菜都是大姐做的，大家快尝尝怎么样。”

沈玉兰被夸的脸红，“我哪里会做这些，都是玉姝教我的。”

沈玉姝回道：“那也是大姐聪明一点就通。”

吃完饭没多久，果然有人上门询问，是村里的张李氏。

她男人之前是猎户。

几年前娶了媳妇生了娃，眼看日子越过越好。

结果上山打猎不慎摔下山坡，好在有人上山砍柴发现了他。

救回来一条命不过腿摔瘸了，不适合再打猎。

平时夫妻俩偶尔上山采药，靠编竹制品维持生计。

李氏过来买点肉给自家相公补补。

因为是野猪肉，卖的比家养的猪便宜。

十六文一斤肉，镇上一斤猪肉二十二文。

李氏见价格公道一下买了两斤。

村民大病一场正需要吃肉补补身子。

看有肉卖几乎家家都割了半斤八两回去。