第110章 炒茶（1/2）

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这茶香瞬间唤醒了许小乐心底对采茶的记忆。

她不由自主地伸出指尖，轻轻触摸着那些嫩绿的茶叶。

一股深深的怀念之情在许小乐的心中涌动。

若不是在这山上见到这些茶树，她几乎以为，儿时那段与炒茶相关的记忆早已随风飘散。

她记得小时候，每到暑假，父母就会将她送到奶奶家，那里是个三面环水的小岛。

岛上的生活宁静而美好。

她时常会跟着奶奶上山采摘茶叶，然后再陪着奶奶炒制。

那些日子虽然简单，但却使她整个假期都充满了快乐。

如今在这里，她再次有了炒茶的机会，让许小乐既亲切又觉新奇。

她决定要好好利用这个机会，将儿时在奶奶那学到的炒茶手艺重新拾起。

现在正值采茶的好时节。

于是，许小乐开始认真地采摘起来。

她手法娴熟，一片片嫩绿的茶叶被摘下，放入竹筐中。

随着时间的推移，竹筐渐满，许小乐的脸上露出了满意的笑容。

见摘得差不多了，许小乐这才背上竹筐往山下走去。

此时，正教李家兄妹识字的许小树，看到姐姐回来，他开心地迎了上去。

“姐，你回来了。”

许小乐揉了揉他的头顶，点头应道。

“嗯，你忙完了吗？咱们一起回家吧。”

她转身看向李家兄妹，只见两人坐在小凳子上，正认真地写着字。

许小树听到姐姐的问话，笑着应道。

“早就忙完了，听李爷爷说你去山上了，我就在这等你回家呢。”

随后，两人告别了李家人，一起往家的方向走去。

夕阳的余晖洒在姐弟俩的身上，映出一幅温馨而美好的画面。

晚饭后，许小乐稍作休息，便开始准备炒茶。

当她提出亲自炒茶时，一家人立刻被吸引，好奇地围拢过来，眼睛盯着她的每一个动作。

许小树兴奋地喊道。

“姐，让我来帮你烧火吧！”

他的声音里充满了期待。

许小乐点头答应。

“好，谢谢小树。”

接着，许小乐开始细心地挑选茶叶，去除杂质。

她把挑选好的茶叶轻轻摊放在竹簸箕上，让茶叶自然地晾干一些水分。

许小树小心翼翼地调整着火候，生怕耽误了姐姐的炒茶大事。

待火候差不多时，许小乐便将茶叶倒入锅中。

随着铁锅温度的慢慢上升，茶叶在锅中欢快地跳跃。

一股清新的茶香瞬间四溢，弥漫着整个厨房。

许小乐凭着记忆翻炒着茶叶，掌握着火候与时间。

茶叶受热均匀，香气愈发浓郁。

一家人在一旁看得津津有味，不时发出赞叹之声。

在翻炒的过程中，茶叶的颜色渐渐由嫩绿转为暗绿，茶香也愈发浓郁。