第129章 自助烧烤(2/2)
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“大哥,我回来了,守业哥哥也在啊!”
张胜利放学跑着回家,也是一脑门子汗珠。
“大哥,需要我帮忙做些什么吗?”
张胜利连书包都顾不得摘,就凑到了张曙光身边。
“不用,我自己来就行,你赶紧洗把脸,堂屋有切好的西瓜。”
等火堆的火势变小,不再有浓烟冒出,张曙光拿起铁锹,直接用土堆把火压灭,阻止与空气继续接触。
“小光子,可以穿串了。”
这是,宋守业和张向南也削完了签子上的倒刺,还有清水洗了几次。
“好嘞!”
接下来开始穿肉,除了小丫头以外,全家齐动手。
刘桂香和苏红负责切,其他人负责穿,小丫头负责玩。
一只野山羊,扒皮去骨去内脏以后,也就二十多斤纯肉,张曙光他们一顿就穿了十多斤。
这个年代的人,饭量普遍都大,穿少了不一定够吃。
厨房里,羊肉汤也已经炖上了,一来是要把剩下的羊肉炖熟,明天吃的时候切一下就好了。
二来是原汤化原食,吃完了羊肉串,再喝上一碗羊肉汤,想想就舒服。
张曙光用石头搭了一个简易的烧烤炉,然后将炭火点燃。
“守业,接下来看你的了。”
张曙光前世并没有多少自助烧烤的经验,烤出来的味道只能说是一般。
这么好的山羊肉,这么好的调味料,他就不献丑糟蹋东西了。
“好,你们等着吃就行。”
宋守业信心满满的应了一声。
因为他大脑的原因,宋守业至今没有独自出门历练过,不过他的师兄和师侄们,在观里也没少给他烤肉吃。
吃得多了,见得多了,宋守业不认为烤肉会难得住他。
宋守业让小胜利去拿了几个碗过来,分别装上了各种调味料,还有半碗花生油。
随着羊肉串被摆在炭火上,经过炭火的炙烤,开始有油脂滴落在炭火上,发出了滋滋的声响。
“我先回堂屋歇一会。”
“我去门口看着点人,万一有人现在过来串门就不好了。”
刘桂香和苏红婆媳俩,默默的离开了烧烤现场。
“我的亲娘啊!这也太浪费了!”
回到屋之后,刘桂香才拍了拍自己的胸口。
看着油就这么白白浪费掉,老太太心疼的很,又不想扫了孙子的兴致,索性来个眼不见心不烦。
“爷爷,爹,你们可以开酒了,一口酒一口肉才过瘾呢!”