第62章 给你南海边地公司1％的股份（1/2）

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众人对海参烤土豆都是赞不绝口，很快就把自己那份吃光了。

然而这时，后面的菜却还没有上来，众人只得暂且喝酒聊天。

李国助已经被禁酒了，只能以茶代酒。

给翁翊皇和颜思齐敬过酒后，见后面的菜还没来，李国助就有点急了。

于是便朝后厨方向张望，希望能看到那个传菜少女，却发现她竟在桌旁伺候着。

反而是那个总是照顾他喝酒的少女不见了。

想来是颜思齐看她不够机灵，便打发她去传菜了。

李国助忙着招待客人，既没多想，也没找颜思齐确认一下。

又过了几分钟，有一双纤纤素手把土豆回锅肉和地三鲜放到了餐桌上。

李国助抬眼一看，果然是那个照顾他喝酒的，呆头呆脑的少女，

便朝她举杯，挑眉笑了笑。

那少女有点莫名其妙地呆了下，也朝他挤出一个微笑，便有点僵直地转身朝后厨走去。

李国助不知怎地，居然看着她的背影走神了。

“诶，儿子，给咱们介绍一下这两道菜啊。”

“呃……哦！”

李国助这才回过神来，连忙说道，

“这两道炒菜啊，乃是一荤一素，荤的叫土豆回锅肉，素的叫地三鲜。”

“回锅肉的主材，是野猪腹部的五花肉。”

“做这道菜的要点，是要先把五花肉下锅煮熟，然后才能切片下锅翻炒。”

“因为肉连煮带炒要下两次锅，所以叫回锅肉。”

“做这道菜最重要的调料是豆瓣酱。”

“没有豆瓣酱的回锅肉便是徒有虚名。”

“地三鲜是把茄子、土豆、青椒三种食材放在一起炒制而成。”

“好不好吃，得尝了才知道，大家就赶紧趁热品尝吧。”

说到这里，李国助又冲前传菜员少女招手道，

“诶，小姐姐，把这两道菜也给大家分一下。”

这个朝鲜少女果然是极有眼力见的，见众人面前的盘子里尽是前三道菜的残留物，

便先给众人都换了干净盘子，然后又拉着另一个少女开始分菜。

他俩一个分回锅肉，一个分地三鲜，给每个人的盘子里都分了一半回锅肉一半地三鲜。

跟之前分凉拌土豆丝和酸辣土豆丝一样，分量还是拿捏的极其精准。

中国传统宴席中，在头菜之后，热菜会按照一定的顺序上菜。

一般是先上炒菜，如宫保鸡丁、鱼香肉丝等快炒菜肴。

这类菜肴一般比较注重火候和口感的鲜脆。

李国助在头菜之后，安排的土豆回锅肉和地三鲜，可谓是深得其中三昧。

在现代，前者是一道经典的特色川菜，后者是一道东北传统名菜。

两者都是十分下饭的快炒菜肴，并且一荤一素，相得益彰。

“哦，我的上帝，这真是我这辈子吃过的最好吃的猪肉了！”

考克斯吃了一片回锅肉，直接就沦陷了。

三浦按针也是一脸十分享受的表情，

但他毕竟在日本生活了十几年，学会了日本人的含蓄，表现的没考克斯那般大惊小怪。

当众人赞不绝口地品尝完两道菜时，第六、第七道菜非常及时地送来了。