第40章 功夫与美食,成长的双休(2/2)
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热身完毕,林叔神色变得严肃起来,走到院子中央,说道:“今天,我要教你们一套拳法,这套拳法对力量、速度和协调性的要求比较高,你们可要认真学。”
说着,林叔摆开架势,缓缓打出一拳,动作刚劲有力,带起一阵劲风,让人不禁心生敬畏。
袁宝和保国目不转睛地盯着林叔的动作,眼睛都不敢眨一下,生怕错过任何一个细节。
林叔一边示范,一边讲解着拳法的要领:“这一拳出去,要借助腰部的力量,将全身的力气集中在拳头上,同时脚步要站稳,重心下沉,这样才能发挥出最大的威力。”
袁宝按照林叔的教导,试着打出一拳,想着自己实则已经具备中级格斗术的能力,只能假装生疏,故意把动作做得不太标准,然后再一遍又一遍地练习。
通过不断的练习,渐渐找到感觉,让她的拳法越来越流畅,力量也越来越大,每一拳挥出,都带起呼呼的风声。
看得林叔大赞袁宝有天赋,是块炼功夫的好料子。
一旁的保国同样学得认真,他虽然没有袁宝那般敏捷的天赋,但凭借着过目不忘和不服输的劲头,也在努力跟上林叔的节奏。
他的额头上布满了汗珠,衣服也被汗水湿透,但他始终咬牙坚持着。
眼瞅着太阳慢慢爬上头顶,快到中午了,林叔见兄妹俩练得差不多了,便大手一挥,让他们休息一会儿。
袁宝一把提起食材,敏捷的钻进厨房,开始准备午餐。
她先将五花肉洗净切块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,焯水去腥。
趁着这个时间,她又将土豆削皮切块,泡在水里防止氧化,青菜也洗净备用。
焯水后的五花肉捞出沥干水分,袁宝热锅凉油,放入冰糖,小火慢慢炒出糖色。
糖色炒好后,她将五花肉倒入锅中,翻炒均匀,让每一块肉都裹上诱人的糖色。
接着,加入生抽、老抽、八角、桂皮等调料,继续翻炒,顿时,厨房里弥漫着浓郁的肉香。
袁宝将炒好的五花肉倒入砂锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,小火慢炖。
趁着炖肉的时间,她又开始炒青菜和土豆烧牛肉。
她熟练地掌控着火候,锅中的青菜在她的翻炒下,变得翠绿欲滴,散发着清新的香气;土豆烧牛肉色泽红亮,牛肉软烂入味,土豆绵密香甜,让人看了就垂涎欲滴。
就在袁宝忙着做饭的时候,保国和林叔则在讨论着刚才学的拳法。