第338章 酒曲（1/2）

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王菊的酒吧坐落在城市的边缘，一条不显眼的小巷里，但门口挂着的红灯笼和木质的招牌，总给人一种说不出的亲切感。我推门进去，迎面而来的是一股混合着酒香和木香的气息。

“王菊，你真的打算用酒酿年糕来吸引顾客？”我的语气中带着一丝怀疑。

王菊笑了笑，她的笑容里有一种不容置疑的自信：“你知道吗，酒酿年糕不仅仅是一种食物，一种情感的寄托。”

我摇了摇头，表示不解。王菊继续说：“我们的酒吧虽然位置偏僻，但正因为如此，来这里的客人都是寻找一种特别的体验。酒酿年糕，就是这种体验的一部分。”

我环顾四周，酒吧的装修简单而古朴，墙上挂着一些老照片和字画，角落里放着一台老式的留声机，正播放着悠扬的爵士乐。

王菊走到吧台后，开始准备酒酿年糕。

“你看看这些材料，”她指着桌上的糯米、酒曲和红枣，“每一样都是精心挑选的，做出来的年糕，既有酒的醇香，又有糯米的软糯，再加上红枣的甜，吃一口就能让人回味无穷。”

我看着她熟练的动作，心中不禁有些动摇。王菊似乎看出了我的心思，笑着说：“不信的话，你可以尝尝。”

她递给我一块刚做好的酒酿年糕，我接过来，轻轻咬了一口。果然，那股混合着酒香和甜味的口感，让人忍不住想要再吃一口。

“怎么样，不错吧？”王菊得意地看着我。

就在这时，调酒大叔李叔走了过来，他的脸上带着一贯的和蔼笑容：“王菊，你的想法很有意思。我支持你。”

李叔的支持让王菊更加坚定了她的计划。她开始研究如何将酒酿年糕与酒吧的氛围完美结合。

她尝试了各种配方，调整了年糕的甜度和酒的浓度，甚至尝试了不同的烹饪方法。

每一次尝试，都像是在探索一个未知的领域。

第一次推出的酒酿年糕并没有引起预期的反响。顾客们对这种新奇的食物持观望态度，甚至有人直言不讳地说：“这东西，能喝吗？”

王菊并没有气馁，她知道创新总是伴随着风险。

她开始反思，是不是自己的方向错了？是不是应该更加贴近顾客的口味？

就在这时，一个偶然的机会，王菊遇到了一位老饕。

这位老饕对酒酿年糕有着独到的见解，他告诉王菊：“酒酿年糕，关键在于那份淡淡的酒香，和年糕的糯软。你要让这两者完美融合，才能打动人心。”

王菊恍然大悟，她开始重新调整配方，这一次，她更加注重酒香与年糕的平衡。

她甚至尝试了不同的酒类，从白酒到黄酒，再到果酒，每一种都尝试着融入年糕中。