第230章 酒吧门口(2/2)

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我深吸一口气,试图平息这场风波,“先生,我们的元宵确实做了一些创新,但我们保证每一颗都是用心制作的。如果您不喜欢,我们可以为您提供其他的选择。”

男子哼了一声,转身离开,留下了一片尴尬的沉默。王菊的眼中闪过一丝失落,但她很快振作起来,“我们不能因为一个人的意见就放弃。”

我握住她的手,给予她支持,“对,我们继续努力。”

接下来的几天,我们开始收集顾客的反馈,对元宵的口味和外观进行微调。王菊甚至开始尝试将传统的元宵与现代的甜品元素结合,希望能找到一个让所有人都满意的平衡点。

王菊的创意元宵店成了小镇上的热门话题。顾客们对新口味的元宵褒贬不一,但总体上,好奇心驱使他们不断尝试。

王菊决定采取更积极的措施,她决定拜访当地着名的中餐大厨李师傅,希望他能提供一些专业的建议。

一天下午,王菊带着几盒自制的元宵来到了李师傅的餐馆。

李师傅是一位年近六旬的老者,对传统美食有着深厚的感情和精湛的技艺。他听完王菊的来意后,微微一笑,说:“年轻人,创新是好事,但传统美食的精髓不能丢。”

王菊点点头,诚恳地说:“李师傅,我明白您的意思。我确实想在保持传统的基础上做一些创新,但似乎有些顾客并不接受。”

李师傅拿起一颗元宵仔细观察,然后品尝了一口,沉思片刻后说:“你的元宵皮做得不错,但馅料的搭配需要调整。传统元宵的馅料讲究甜而不腻,香而不燥。你可以尝试加入一些传统的食材,比如桂花、芝麻,甚至是一些地方特色的干果。”

王菊听后眼前一亮,连忙拿出笔记本记录下来。她接着问:“那外观上呢?我尝试过加入一些现代元素,比如用可食用的花朵装饰,但效果并不理想。”

李师傅点点头,说:“外观也很重要,但要与口味相协调。你可以尝试用天然的食材染色,比如用紫薯、 ** 汁来给元宵上色,这样既美观又健康。”

王菊感激地看着李师傅,说:“谢谢您,李师傅。我会按照您的建议去尝试。”

离开李师傅的餐馆后,王菊充满了信心。她回到店里,立刻开始试验新的配方。

她用桂花和芝麻调制了新的馅料,又用紫薯给元宵上色。经过几次尝试,她终于制作出了一批既保留传统风味又具有现代美感的元宵。