第262章 县城开分店（2/2）

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她将这些优质食材融入到菜品中，不仅保证了食物的口感和健康，也逐渐赢得了顾客们的青睐。

随着时间的推移，他们惊讶地发现，在李晓晗的餐厅享用的每一餐，无

论是蔬菜的清甜还是肉类的鲜嫩，都远胜于自己在家烹饪的味道。

这种独特的风味，让人回味无穷，许多顾客甚至成了餐厅的常客。

除了堂食，李晓晗还注意到，有些顾客在忙碌的日子里，会选择到餐厅打包饭菜回家。

她敏锐地捕捉到这一需求，推出了方便快捷的外卖服务。

顾客可以选择自己喜欢的菜品，餐厅会精心打包，确保食物的新鲜和美味。

在县城，由于晚上没什么娱乐活动，一些人都是早早的上床睡觉，不过自从李晓晗的饭馆在这里开张之后，慢慢地打开了宵夜的路子。

原来是有一天，李晓晗在店里的时候，林邵林大队长下午过来跟她说，自己的队员这几天都在加班，

晚上下班会很晚，希望她们晚上关门迟点，能过来吃一餐，李晓晗听后立马就同意了。

李晓晗的这一决定，无意间点燃了县城夜晚的活力。

自从她开始提供宵夜服务，原本安静的夜晚变得热闹起来。

林邵林大队长的请求，让李晓晗意识到，县城的夜晚其实隐藏着巨大的消费需求。

于是，她迅速调整了营业时间，决定延长关门时间。

为了满足不同顾客的口味，李晓晗精心策划了宵夜菜单。

她知道，烧烤是夜晚最受欢迎的选择之一，因此，她提前让大哥准备了大量的小龙虾。

此外，她还采购了猪下水、猪头、花生、鲫鱼等食材，准备了一系列特色烧烤和小吃。

李晓晗和大嫂忙得不亦乐乎，厨房里弥漫着令人垂涎欲滴的香气。

她们将处理好的猪头和猪下水小心翼翼地放入早已准备好的卤水中，

调制的卤水是她们的秘密武器，里面包含了多种香料和调味料，能够让食材入味且散发出浓郁的香气。

随着温度的升高，卤水咕嘟咕嘟地冒着泡，食材在其中慢慢浸润，吸收着每一份精华。

与此同时，李晓晗开始着手处理小龙虾。她熟练地去除了虾线，这是制作美味小龙虾的关键步骤，

能够去除多余的杂质，让食材更加干净卫生。