第276章 沈记(2/2)
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沈知霜说的都是实际的方面。
悦宁有些犹豫地看着姐姐,悦安是两姐妹之中的主心骨。
悦安抿抿嘴唇,小心胆怯地点点头:“那我们只要一半。”
“该多少就多少,我需要你们为我付出全部的精力,买的是你们的价值。”
两姐妹只好点头。
把前期的工作做好之后,沈知霜的“沈记餐馆”就开张了。
为了试水,她打算先做早餐,要是效果好,那往后必定要继续开展其他业务。
做餐饮必定很累,尤其是只有三个人,沈知霜不可能再做高枕无忧的贵夫人,但她干劲十足。
沈知霜的早餐主推四种食物:卤货,煎饼果子,手抓饼和豆腐脑。
她手里的银两有限,必定要找付出成本低但收益高的食物进行贩卖。
卤货其实成本就有些高了,但为了能够通过香味散发吸引食客的注意,沈知霜还是咬了咬牙,让它“上架”了。
真到了开业那一天,“沈记”的门口没多久就排满了人。
沈知霜的厨艺是跟李月如学的,后来她又博采众长,也跟其他厨子学了一些真本事,都几年过去了,她的手艺早已大有长进。
尤其是卤味,在现代她很
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