第40章 玉米面酸汤子（2/2）

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提着沉甸甸的桶，庄沫沫向家的方向走回去。厚厚的积雪被风吹过后表面像是有一层硬壳，但是踩下去又是绵软的。这使得人在上面每走一步都要用力抬起腿，以免脚陷入雪中太深。

庄沫沫尽量按照原来的足印返回，她能明显感觉到手上铁桶的重量在拉扯着她的手臂，只能不时地左右手变换着交替提着装满煤块的桶。

庄沫沫推开铁制的院门，穿过清扫干净的小院。她用身体顶开屋门，伴随着木制的房门发出的吱呀的声音，一股发酵后的酸臭味扑面而来，她差点被熏了个趔趄。

她放下手里的桶，一只手不由自主地捏着鼻子，另一只手轻轻地扇动面前的空气，试图驱散那股几乎能凝成实体的酸臭味。

“这是什么味儿啊……”她的声音带着鼻音，瓮声瓮气地说道。

“在磨‘水面’。”庄妤抬起头，眼睛里闪烁着笑意。看她从容的样子，仿佛闻不到这个味道一样。

“水面是什么？”庄沫沫不解，一脸嫌弃地问。

“是玉米粒磨去外面的粗皮，泡在水里发酵到有微微的酸味，再用磨盘磨成糊糊，就是‘水面’了。水面可以做酸汤子，很好吃。”庄然一边费力地一圈一圈推着石磨，一边一本正经地解释给庄沫沫听。

“这么臭还能吃？”庄沫沫皱着眉，满脸的怀疑，但眼神中透露出一丝好奇，她对这种陌生的食物产生了兴趣。

“不仅能吃，还很好吃呢！”庄然的表情看起来很自信。

庄沫沫没吃过什么“酸汤子”，她也想象不出来那是什么东西，只是眼前的味道熏得她两眼发昏，她赶紧提着装满煤块的小桶，一溜烟儿进屋了。

庄然费力地推着石磨，他的呼吸随着推磨的节奏起伏，额头上渗出细小的汗珠，随着他一圈一圈的推动，不断有黄色的液体顺着石磨的口流下来，庄妤在地上放了一个桶，刚好用来接住淌下来的“水面”。

这块石磨是从村后面一户人家的仓房里搬回来的，那个仓房看起来像是个小型的豆腐坊，只是他们没有豆子——事实上就算有，他们三个人也都不知道怎么做豆腐，一屋子零零碎碎的工具，最后能派上用场的竟只有这块石磨。