第132章 六十年代杏花村,夜市灯火暖人心(2/2)
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“秦淮茹,你这画得可真像,看着就让人想吃。” 秦京茹在一旁夸赞道。
“就是,秦淮茹姐的手艺就是好。” 于海棠也附和着。
秦京茹性格活泼,她蹦蹦跳跳地穿梭在人群中,主动和路人介绍夜市:“大哥,来我们杏花村夜市吧,有好多好吃的,可热闹啦!”
终于,在万众期待中,杏花村夜市迎来了盛大的开业之夜。
夜幕缓缓降临,月光温柔地洒在村子里,夜市的摊位上一盏盏煤油灯被点亮,昏黄的灯光在微风中摇曳,照亮了这个充满烟火气的地方。
整个夜市就像一幅温馨的乡村夜画,充满了别样的魅力。
美食区里,弥漫着诱人的香气。
煮大锅菜的大铁锅架在熊熊燃烧的柴火上,“咕嘟咕嘟” 地冒着热气,锅里的白菜、粉条、豆腐和肉片在浓郁的汤汁里翻滚,香气扑鼻而来。
旁边的玉米窝头刚出笼,热气腾腾,黄澄澄的十分诱人。摊主熟练地给顾客盛上饭菜,人们端着大碗,吃得津津有味。
“这大锅菜,就是小时候的味道!” 一位大叔一边吃,一边满足地说道。
“是啊,好久没吃到这么香的窝头了,这夜市可真好!” 一位大妈也笑着回应。
秦淮茹在自己的摊位上忙碌着,她做的热豆腐口感嫩滑,卤汁香浓。
为了做好这热豆腐,她天不亮就起来磨豆子,选用村里最好的黄豆,经过多次过滤、煮浆、点卤,才做出这细腻嫩滑的热豆腐。
浇上用大骨熬制的卤汁,再撒上葱花和香菜,让人吃了一碗还想再吃一碗。
“姑娘,你这热豆腐可真好吃,咋做的呀?” 一位老奶奶问道。
秦淮茹笑着回答:“奶奶,我这是用咱村里的好黄豆,自己磨的,卤汁也是用大骨熬了好久呢。”
何雨柱也在美食区,他凭借精湛的厨艺,吸引了不少顾客。
他正和周秀芹交流着做菜的心得。
“秀芹,你这道菜的火候掌握得真好。” 何雨柱说道。
周秀芹笑着回应:“还是你经验丰富,我还得多向你学习呢。”
一旁的许大茂看着他们,满脸羡慕又带着点嫉妒,小声嘀咕着:“哼,有啥了不起的。”