第48章 千日松！极品松子！（1/2）

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苗家哥俩离开林家后，此前的遭遇也是叫他们学精了。

生怕被人瞧见、又被人惦记上。

肩挑着麻袋的俩人是连大路都不走了，只走在路坡底下，一路兜绕地避着人回到自家。

而林默则收拢好兔子之后，就开始宰杀狍子。

不能剥皮，而是生火烧水将毛都给烫刮掉。

因为狍子身上几乎都是瘦肉，熬皮冻子需要油脂，皮才是熬皮冻的关键。

通体刮毛干净之后，再剁块儿，林默直接抄起了斧头去劈。

劈完了再拆肉下来，骨头则先煮几分钟焯水，然后大块大块地放锅里先熬炖。

狍子刚宰杀时，肉里有一股子土腥气。

肉拆好了之后，得先用盐水泡泡，泡除掉肉里的土腥。

然后焯水、撇掉浮沫。

再连着皮肉的一起切成小块儿，最后放锅里熬上就是。

下各种大料和盐一起熬煮几个小时后，拿掉骨头，再用网子过滤肉汤，把肉汤里的杂质都给过滤掉。

过滤完的肉汤就是漂亮的清汤了。

最后连肉带汤的倒盆子里，冷却之后，便是皮冻子。

今儿算是有的忙活了，估计一夜都不用睡了。

天黑下来之后没多久，小花和林大娘就从生产队回来了。

离家还有好几米时，娘俩就闻见了自家院子里飘出来诱人的香气。

娘俩相互对视着愣了一会儿，随后走进自家。

只见院子里已被林默折腾得一片狼藉。

而灶房里，偌大的灶锅里头竟正炖着满满当当的肉？

旁边的盆子里，还装着满满一盆的带肉大骨头？

“吸溜。”小花的哈喇子，瞬间溢了满嘴。

听见身后的声响，林默回头瞧见是老娘和小花回来了。

他高兴的跟俩人分享猎着狍子和兔子的事儿。

小花快步跑到院墙边的养殖棚，瞧见原本空无一物的棚子里，又有了一二三四五……

十七只兔子！

这给她高兴的呀，原地嘻嘻哈哈的乱蹦乱跳。

林大娘也是震惊了。

自打老伴走了之后，熬煮狍子肉冻的事儿就已经是古老的往事了。

以为儿子不是个争气的，对他最大的期许就是往后自己百年了，他能养活自个儿。

却不成想，看似不正干的林默，居然承下了他爹这手手艺。

闻着久违的熟悉肉香，林大娘心里的激烈感慨，并非是能吃上肉这一点引起。

“娘，你就在家再歇几天嘛，”林默知道单纯叫老娘在家歇着不做活，是根本叫不动的，于是他换了个思路：

“我熬皮冻的手艺肯定没娘你熟，娘你就在家歇几天，在家帮我熬皮冻嘛。”