第45章 鸭子养殖(1/2)
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李建国回答说:
“徐大姐,楼下我的三轮车上还有几只活鸭,您若不太介意脏,不妨过去瞧瞧。
”
于是,徐大姐在李建国和陈雪茹的陪同下来到了楼下。
站在三轮车前,
徐大姐凭藉多年的烤鸭经验,一看出这几只鸭与众不同,估计肉质非比寻常。
李建国提议:
“徐大姐,仅仅目测是看不到效果的。
”
“这里有五只鸭,您全部拿去制成烤鸭,这样品尝起来才知道口感究竟如何,是否统一。
”
他担心若仅用一只试验,就算效果好也不能保证其他鸭子没有偏差。
如果五只鸭做出来的烤鸭都好吃且味道一致,那就足以证明鸭肉的品质上乘。
徐大姐觉得此言颇有道理,而且李建国考虑周到让她感到欣赏。
随即指使店内员工将五只鸭子带回厨房宰杀,并制成了烤鸭。
数小时过后。
五只色泽金黄且带微红,散发着独特香气的烤鸭终于出炉。
徐大姐望着那些鸭子,光闻味、看看就让人食欲大增。
鸭皮金黄中带着一抹诱人的橙红,包裹住外酥内嫩、肥而不腻的鸭肉,简直是 ** 十足。
她尝了一口,口感极佳,再配以葱白、蘸些甜面酱,更是回味无穷,无比鲜美。
随后,她又分别品尝了其他四只烤鸭,
均达到了同样的高水平。
如此制作出的烤鸭,不仅大大提升了店面的菜品层次,而且远超她的期望。
徐大姐心中激动,难以用言语描述鸭肉的好坏。
他们夫妻俩在京师拥有六间连锁店铺,
如果这些烤鸭全部采用这种鸭子,那定会使更多人慕名而来购买烤鸭,门庭若市,供应或许都将紧张起来。
想到这些,她兴奋地称赞道:
“这鸭子实在太棒了!”
“你每日最多能够提供多少数量?”
李建国略加思考后回答:
“只要您需要,徐大姐,我尽可能达到您的要求。
”
“但我会保证提供的鸭子都与此品质相同,绝无差池。
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