第76章 秀!太秀了!(2/2)

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等观众们的注意力完全被这神奇的变色过程吸引过去后,大家赫然发现顾永怀的手不知何时已经停下了,再看那竹筒,里面的牛乳竟然都变成了香醇的酥油。

顾永怀打开竹筒的一瞬间,一股浓郁醇厚的奶香瞬间弥漫开来,让在场的每一个人都忍不住深吸一口气,陶醉其中。

随即,顾永怀将酥油倒入冰水中,仔细地洗掉多余的杂质,然后轻轻捞出,放在案板上,开始用工具将其捣至软滑细腻,那状态就像在制作一件精美的艺术品。

与此同时,他将之前调好的不同颜色的水加入特殊的粉末,快速搅拌均匀,随后倒入竹筒中静置,让它们慢慢凝固成型。

将这些东西放到一旁后,顾永怀马不停蹄地开始制作第二个甜点——樱桃毕罗。

接下来的过程中,顾永怀的每一个步骤都十分的优美精准,仿佛不是在制作甜点,而是在进行一场优雅的舞蹈表演。

他的每一个动作都恰到好处,从揉面、擀面,到包入樱桃馅料,再到精心塑形,每一个细节都处理得完美无缺。

而看着顾永怀制作甜点的过程,现场的观众们不时发出阵阵惊叹声。

直播间的观众们更是激动的留言不断,评论区都快被密密麻麻的留言给淹没了。

“哇,太厉害了,这手法简直绝了,我从来没见过这么厉害的!”

“感觉好复杂啊,这要是我做,肯定早就手忙脚乱了,可顾师傅却这么淡定,真厉害!”

“不知道最后成型会是什么样,肯定超级惊艳,我已经迫不及待了!”

“反正顾师傅做出来的肯定不会差,我对他绝对有信心!”

“我本来对玉露团好奇得不行,可是现在还得等它凝固,这得等多久啊,好煎熬。”

“本身制作这种甜点就需要等其凝固,这是没办法的事,耐心等等吧。”

“顾师傅的手艺肯定值得我们等待,再久我也愿意。”

“……”

就在所有人焦急又期待的等待中,顾永怀先顺利地制作完了樱桃毕罗,那金黄酥脆的外皮,包裹着鲜红欲滴的樱桃馅料,光是看着就让人垂涎三尺。

紧接着,他又开始制作藕粉桂花糖糕。

相对而言,藕粉桂花糖糕的制作过程稍微简单一些,但在顾永怀的手中,依然充满了艺术感。

大家就看着顾永怀熟练地将藕粉、糯米粉、白糖、桂花放在一起,加入牛奶搅拌、蒸煮,等出现一团糕点后,直接开始雕琢。