第111章 走过路过,不要错过(1/2)
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翌日清晨。
天光乍亮,清风拂面,空气中带着一股清冽之气,太阳还没露面,早上的温度非常宜人。
一早起来,磨豆、滤豆、煮豆、等待凝固,豆渣做成馒头,配菜,准备保温的炉子和煤炭,再把碗筷桌椅搬到车上。
一切准备完后双寿赶车,沈娇娇与菊香,王掌柜一起坐车去镇上。
王掌柜租赁的摊位靠近码头附近,这里的人流量是除了镇中心最大的地方,不仅有扛包做工的工人,还有来往经商的之人。
选在这个地方是她和王掌柜好好盘算过的,这里的人从达官贵人到贩夫走卒都有。
他们做的豆腐脑是少城少有的味道,想来不管是想吃个新奇的人,还是贪便宜饱腹之人都能满足。
摊位大概十个平方,放下小吃推车后只能再在旁边放下一张桌椅。
小吃推车是她特意去镇上找木匠专门定做的,租下摊位的当天就做了出来,就放在木匠家。
今天他们到了镇上,这才去木匠家取了来。
摊车做成类似小屋的样子,中间是台面,左右两边各一个圆形槽口,一边是放豆腐脑的木桶,另一边是放蒸笼,下面是加热用的炉子。
蒸笼这边加热的时候,豆腐脑也会保持着温热的状态。
摊车下方还特意做了木轮,收摊后摊车可以推着走。
在摊车的一边插了一根棍子,棍子上挂着招牌名“一碗豆腐脑”。
豆腐脑没多做只做了一桶,一个木桶有十几二十斤,豆渣馒头倒是蒸了足足五笼。把东西都摆放好后,底下的炭火一加热,空气中瞬间弥漫着馒头和豆香味。
可来往行人,只是望了一眼沈娇娇他们这个新摆出来的摊位,对沈娇娇他们的招牌“一碗豆腐脑”只是好奇,却没人来买。
出摊有半个时辰了,偶尔也有好奇的人来问,但听到“豆腐脑”这个新事物还是不免保持怀疑。
在她那个时代,大家都知道螃蟹好吃,但不知道如果没有那胆大的第一个吃螃蟹的人,螃蟹这般美味也不会出现在大家的餐桌上。
所以,对于新事物大家往往都缺少尝试心。
想要搞通豆腐脑的销路,还是得拉一批先锋者,想到这里,沈娇娇清了清嗓子,脸上露出一个甜甜的微笑,对着来往的行人,喊道:
“各位叔叔、婶子、姑娘、小哥,大爷、大姑,南来的北往的,游过山的玩过水的,走过路过不要错过~~
我们这的豆腐脑鲜嫩爽滑,豆渣馒头豆香四溢,一口一个嫌不够,两口三个不嫌多。
快来买、快来看,过了这村就没这店了,保管各位吃了一碗还要第二碗,不好吃不要钱咯~~”。
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