第一百六十七章 醋味很浓（2/2）

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孙小薇笑笑，心里早就打定主意的她只是想接着这个机会，可以近距离的接近一下某人，先了解了解。她观察过，许红豆这个人虽然待人亲善，也没有什么架子。

但人也很聪明。

每次来的时候，都会刻意的跟其他人保持一些距离。

那种感觉，就好像只是为了张文涛来餐厅的，跟别人聊天的时候，是紧着客气话说。

等她走后，张文涛皱眉看了一眼石天冬。

俩人的眼光里，都有疑惑的味道。

但随后，又都把注意力放在了正在讨论的事情上。

除了讨论菜品的样式，俩人还聊了一起其他工作上的事情，例如排班、合理的安排岗位这些。

午餐的时候，已经能看出来。

来了两个有经验的老手，厨房里每个人都比原先的忙碌要轻松上一些。

这种情况，会随着相互之间的默契度提升起来，更加的明显。

人多并不一定好办事，但人少确实会显得相形见绌。

看着张文涛写出来的调休计划，石天冬同意道：“可以，这样厨房里，每人每周都能有2天的休息时间，我觉得可行的。”

“嗯，那你明天先休息一下，我后天，咱俩的休息错开就行。”

张文涛笑道。

“可以，正好累坏了。对了，上次答应你的青团跟南烛叶我带过来了，晚上你拿回去。”聊完正事，石天冬开始闲扯了起来。

乌米饭是非常传统的民间节日食品，唐代的时候就有了。一般是农历四月初八这天，在js、ah地区的人会用南烛叶捣汁染米，然后煮熟。

相邻的zj地区的也会有很多人做。

这种米饭的传说是佛祖的弟子目连，为了在下面的母亲吃到饭，发明出来的，因为饿鬼们不敢吃这种染黑了的糯米，所以他的母亲才可以饱腹......

石天冬一边讲着乌米饭的来历，一边告诉张文涛怎么捣汁。

捣汁的工序很简单，就是把叶子洗干净，煮上半个小时，等水变成乌黑色后去掉叶渣，最后倒入备好的糯米文火煮2个小时。

这种米饭的味道清香四溢，可以做成饭团粘着白糖吃，口感诱人；也可以做成米饭饼，或者加入一些桂花干果之类的做成糕点。

当然，石天冬最推崇的，是直接代替主食。

因为，无论什么样的做法，都比不上一口热乎乎的乌米饭，给人春意盎然的满足感。