第一百六十三章 该来的总会来（1/2）

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早晨的天气依旧是灰蒙蒙的。

张文涛出门前特意查了一下，大理的雨季要比南方的梅雨季节来的迟一些，一般都是每年的七八月份。

闻着田间雨后的清香，许红豆小跑着望着远方被薄纱笼罩的苍山。

脸上露出喜悦之情，气喘呼呼的对张文涛说道：

“马上又要有蘑菇吃了，我听阿桂婶讲过，这边的山下完雨之后，就会长出各种蘑菇来。”

“嗯，是嘛。”

张文涛点点头。

“到时候，我去买一些，你回来做给我吃怎么样？”

“那我要学一下。好多蘑菇我不认识的，不敢瞎做。”

听到对方的要求，张文涛有些担忧，云南的蘑菇种类太复杂了，而且他中餐最拿手的，其实就是蛋炒饭。

其他的，真心一般。

在他们这些人看来，中餐完全就是另外一个世界。

他跟石天冬学了几手苏菜，但做出来的味道，差距甚大，完全体现不出来苏菜的精髓。

而说到蘑菇…

张文涛只会做口蘑、大褐菇、小褐菇、香菇、鸡油菇、牛肝菌、羊肚菌、平菇、双孢蘑菇、黑松露这些他能认出来，工作中经常接触的常见蘑菇。

但这些，对于五花八门的云南野生菌来说，简直是小巫见大巫。

简单的讲，他做意大利餐用到的牛肝菌，其实是一种多肉蘑菇。但国内被称作‘牛肝菌’的蘑菇多达450种，而最着名的‘见手青’，只是一般受伤变为靛蓝色牛肝菌的统称。

“好，那你学好了给我做。”许红豆笑道。

“嗯。”张文涛小跑着，点头回应，看到许红豆眼中的期盼，他忍不住的叮嘱道：“你可别瞎吃，有的蘑菇吃完了很可怕的。”

“可怕？不会啊，挺鲜美的啊。”

许红豆听完，不在意的说道。

想到之前吃菌菇火锅的时候，那种鲜美的口感，她就忍不住的开始翻馋。

这阵子，她不是忙谢之遥的事情，就是跟张文涛去了尼泊尔，已经有段时间没去古镇解馋了。昨天听阿桂婶说起来的时候，她就有点想吃。

彩云阿奶跟秀英阿奶还说过，等雨停了，再过两天就可以上山去采蘑菇。

“额……”

张文涛不知道怎么说，不过想到许红豆要是去吃，也不会随便在路边上买。而且这边的人经常上山去采摘，哪种蘑菇能吃心里也都有谱。

又叮嘱了一句后，见许红豆点点头，他也就放下心来。

其实，他的担忧并非没有道理。

很多蘑菇都是有毒的，有些人追求刺激，还会特意跑到一些地方去品尝那些有毒但不致死的蘑菇。因为它会让人体产生一种奇妙的反应……