第四百七十三章 世界成功经验模式(2/2)
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吕正极为认同道。
“这盐局鸭确实香。”
认同地道了一句后,他再次夹起一块盐局鸭就吃了下去,再次感受到那种浓浓的盐香味,料香味。
他美味地微微一笑而拿过碗也盛起一碗猪瘦肉美容汤。
远远他就闻到一股鲜香味,一种高汤浓香味,吃着盐局鸭那种干渴的口感使得他更加有食欲地喝了一口。
清甜的配料,要浓香的猪骨高汤,还有鲜美的瘦肉汤质,感受着美味的他轻声道。
“达令,吃了几块盐局鸭,再喝着瘦肉美容汤,感觉真好。”
幕容晓连喝了几口瘦肉美容汤后,她感受到美味而轻声道。
“汤是猪骨头煮的高汤,慢火煮的,加有美容配料,盛出滚开,加入瘦肉,滚开就出锅的鲜美瘦肉美容汤,这种瘦肉汤就是鲜美清甜肉香,好喝。”
轻声一句后,幕容晓转头看向一边的鸭肉香肠,已经煮熟,切片的,她夹起一块轻轻一咬。
淀粉鸭肉香味,她美味的感叹道。
“这鸭肉香肠也不错的,人工河野鸭鸭肉质除了鸭腥味后就是香,刚刚好的香料配比,使得除了鸭腥味后,也没有对野鸭鸭肉香味造成破坏。”
回味了几秒后,她再次夹起一块鸭肉香肠,放到眼前一闻,一股油料香味传来,这是切片后,再淋油料所至。
连吃了几片后,吕正才吃完盐局鸭头而应声道。
“厨艺的发展可是最能证明人类永恒的欲望追求。”
看着吃完的一盘盐局鸭,吕正才看向一盘的鸭肉香肠,他夹起一块一闻,闻到浓浓的鸭肉香味,后才是渗透其中的油料香味。
香味令吕正食欲大振而吃了进去,粉嫩细腻的口感,鸭香味,淀粉的混杂中的香味,配料很淡很淡的香味,再加上油料,极有美味。
幕容晓却再次看向一边的烧鸭,烧鸭是烧制好再回锅加热加油料渗入再出锅的,夹起一闻,烧鸭那种烘培出来的鸭肉香味,配料烤制渗透而入的香味,特别是回锅加油料的香味,经过铁锅热锅,热油渗透,烧鸭油香味。
令幕容晓有一种口水流动的感觉,她放进嘴,一嚼,满嘴的香味,特别是满口的油滑油香味却没有油腻感觉。
嚼了嚼,她发现鸭骨头是轻脆香味的,好奇之下,幕容晓嚼着鸭骨头,鸭骨头竟然能嚼碎,她顺口而吞,只是略微感受到喉咙有点不适。
感受到香味,她轻声赞道。
“这烧鸭是快速预备烧制的,联锁酒店研究出品,回锅一炒,更具香味。”