第92章 鸭子怎么吃（2/2）

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悠然也没客气，牵着晓菊跟着爹进了后厨。

现在的时间正好是后厨吃饱休息一个时辰，马上要干活迎接晚上的就餐人流高峰。

悠然先把鸭货一一摆到碟子，让大家一一品尝。

“这是？”钱掌柜用筷子夹一颗鸭脖，其他人也每份都尝上一点。

“斯哈斯哈”

这居然是平时上不了台面净是骨头的鸭货。

“居然那么好吃，平时都浪费了！”

“可不是，就是我不太吃得辣，斯哈斯哈。”

“这，没想一想都是骨头，还那么好啃。”切菜工杨哥嗦着手指。

“适合配点酒！或者看戏的时候啃。”刘管事总结性发言。

“大家来试试这个。”两只没有鸭头鸭脖的鸭子烤得色泽金黄，鸭皮油滋滋。

悠然麻利地片下鸭胸脯肉，确保每得肉都带着皮，酸梅酱放到碗里。

钱掌柜夹一块鸭肉，蘸了一点酱汁。

放入嘴中咀嚼。

烤鸭肥而不腻，皮脆肉嫩，配上微酸的酱汁，十分美味。

“这，这是我吃过最好吃的鸭子！”主厨大哥兴奋得差点咬到舌头，他本身就特别喜欢吃鸭子，只是平时都是白切，生炒，炖汤。

“哇，真的很好吃呢。”

悠然把肉都片下来，请杨大哥将骨头砍成块，其中一只的鸭骨她油炸后撒上辣椒盐。

大伙看得目瞪口呆。

炸好的鸭骨飘着诱人的香味。

“大家尝尝。”悠然率先夹一颗，其他人也就不客气了。

大家尝过后纷纷给了很高的评价。

今天大家真的是大开眼界。

钱掌柜让大家吃完赶紧干活，他和刘管事带着悠然三人进到堂厅。

“钱掌柜，刘管事，我们合作了那么久今天就直说了，鸭货我们放到烧烤摊一起卖，烤鸭留在云水谣，二位觉得如何？”

“这鸭子是我家自己养的，数量实在不多，这批能吃的，现在只剩45只。这鸭货有限，不太好找。”悠然有些为难。