第34章 入佳境却营销不决(1/2)

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进入龙虾收购高峰期,虾仁生产线的工人从原来的120人,增加到了300多人,大部分是从湖北、河南过来的农民工,工头在当地组织人员将工人带到新祥水产;

来了之后的第一天验证合格者办理住宿和参加培训,有证的第二天就可以上班,无证的则第一天做抽血体检,个别体检不合格者则由工头带回原籍;

所以工头事先就做好了是否有传染病的筛选,即要求在当地办理好健康证,其中大部分都是以前在这里做过的工人,所以能尽快地投入到加工操作当中。

新祥水产收购龙虾最高峰是在入夏的两个月时间,从早上7点开始验货、过磅直到下午4点,每天有几十吨的毛虾,自过磅验收到清洗消杀,再到周转冷库储存,以备车间后续的挑制虾仁精、深加工;

这个时候的精、深加工车间里,24小时灯火通明,各种机器不停地运转,设备部管理人员和工人一样三班倒。

从江浙购来的优质螃蟹种苗也已经到货,足足装满了三辆2吨的运输鱼车,老廖组织着装卸工人随鱼车将蠏苗送去了三星洲养殖场,投放到200亩的蟹塘;

老廖是县水产局一名退休工程师,退休前一直从事着湖区的水产品种植、养殖工作,与邹老板有过多年的交情;

退休后被邹老板返聘了过来,在三星洲项目上马前,邹老板曾多次与老廖有过共同考察、沟通和请教,邹老板能有那么大决心上螃蟹养殖项目与老廖的影响分不开。

年前收购储存在冷库的半成品鱼鲜须尽快加工,或熏制成干货或加工成鱼酱制品,但更多的是要被加工成醉鱼,现在又新增了熟食品生产线,所以较以往更快地为龙虾虾仁成品存入冷库腾退出空间。

“渔家姑娘”熟食品在一个月前已经确定了三个口味的产品,又在省城豪华气派的上河大厦,租了一间140多平米的写字楼,负责熟食产品营销推广与招商,此时已是万事俱备,产品也逐步进驻商超。

但是熟食品进商业超市,此时的重点在提升产品知名度和增加消费者认可度,赚钱效应显然不能是重点,只有产生了规模效应才能实现赚钱的效益;

所有这些营销理念与措施,巴特杰在给邹老板的营销方案中早就有详细阐述,通过在全国范围内的招商来实现规模和利益,计划里也有参加一年一度的秋季糖酒食品交易会来实现招商的计划;

邹老板的女儿和女婿与巴特杰的营销方案发生了偏差,他女儿强烈要求在距上河大厦附近的高桥大市场,租一个上面办公下面做批发销售的门面,但租金是写字楼的三倍,反对租写字楼;

营销遇到了执行中的分岐,不仅影响到营销战略实施,而且也会造成人力、物力与财力的浪费,巴特杰对这种家族式的阻力感到十分恼火,邹梅把自己的意见和与巴特杰的矛盾在邹老板那里诉求得厉害。

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