第415章 香喷喷的叫花鸡(1/2)
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脸上还蹭上了黑灰。
柳知梦用手帕给他擦了擦脸。
“让小晴姐姐他们来吧,你就不要添乱了。”
柳云清把木棍放进灶洞里面,站起身子。
“哎哟,你看看你,这裤子又搞得都是泥巴了,你今天都换了几身衣服了?”
柳知梦真是扶额,怎么来到这边就放飞自我了,在自己家也没这么皮啊。
柳云清吐了吐舌头,赶紧站好,离灶洞远一些。
柳知梦瞧着木炭烧的差不多了,转身回了院子。
荷叶用盐水清洗两遍。
葱姜直接塞进鸡肚子里面。
酱汁也倒一些进鸡肚子里面。
荷叶平铺开来,把鸡放上去,然后再叠过来。
让荷叶把鸡完全包裹住。
怕漏,柳知梦包了三层荷叶。
挖回来的黄泥加入少许白酒,加水,合成刚好可以附着的稀泥状态。
涂抹在荷叶上面,大约成人的半指厚的样子,太厚了怕里面的烧不熟,太薄了又怕直接烧糊掉。
“小雨姐姐,来帮我把鸡抱过去。”
柳知梦手里捧着一个泥球,另一个等着小雨来搬。
“哎,来啦。”
小雨风风火火跑进来,柳云清这个小跟班跟在他身后。两只小腿不停的倒腾着,还是追赶不上小雨。
土灶里面的火炭已经够多了。
柳知梦把两个包裹着鸡的土球放进去。
“小姐,还要继续烧火吗?”
小晴站在一旁,手里还拿着几根干树枝,应该是她刚刚在屋后捡的。
“嗯,上面也要用柴火包裹住,就烧小木棍就好了,大的木柴里面会烧焦的。”
柳知梦把木棍折断,扔进灶洞里面,让木棍盖住泥球,燃烧。
使得里面受热,让鸡熟透。
烧火的功夫,小雨和柳云清两人蹲在不远处,两双眼睛直勾勾的盯着燃烧的火苗。
泥土裹得并不厚,鸡的个头稍微有些大。
这么旺的火,烧个两刻钟就行了,也就是现代的半个小时。
要是鸡小一些的话,二十分钟就能熟透了。
随着稀泥被烤干。
鸡在里面慢慢变熟,香味从泥土的缝隙里面飘出来。
“姐姐,香味出来了,哇,好香,是肉的香味,小雨姐姐,你闻到了没啊。”
柳云清激动的跳起来,手指着土灶的方向。
不停的摇着小雨的胳膊。
“闻到啦,小公子,真的好香啊,和上次小姐的烧烤一样香。”
小雨也很是期待这个新奇的美味。
两人咽了咽口水,继续耐心的等着美味成熟。
比起两人的激动,小晴则是淡定许多。
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