第105章 第四个月的馒头摊开始！（1/2）

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唐晨这些天除了出去玩，就是在商铺做馒头，测试一下。

其实，馒头的基本做法很简单。

主要的食材就是面粉、水、酵母、糖、油。

如果你有要加其他的材料，比如说想做红糖馒头，南瓜馒头，牛奶馒头等等，只需要在搅拌混合的时候操作一下。

就基本没问题，流程差不多。

比如红糖馒头，红糖加水，然后加酵母，再跟面粉糅合在一起，发酵后弄好形状，就直接去蒸熟。

但是每个人的做法不一样，呈现出来的效果也不一样。

口味自然会有所不同。

一般来说，北方的馒头会偏硬，南方的馒头偏软，这都是在流程做法上的一些区别。

唐晨为了兼顾口感，最终还是选择南方的做法，偏软一点，万一老人小孩咬不动呢，是不是。

每种馒头调配的比例都不太一样的，唐晨按照获得的技能很认真在做着。

以前他从来没有认真对待，去看看到底为什么要这么调配。

但是自从转变了心态后，他对待做美食一事，有了自己新的感受。

“嗯，按照这个比例稍微调整一下，口感更好了。”

唐晨吃了一口牛奶馒头，感觉味道还不错。

又试了一下红糖馒头，说实在话，也好吃，但是唐晨对于红糖馒头的喜爱程度不如牛奶馒头。

南瓜馒头最有意思，味道很香，他觉得挺适合小孩子的。

搞定！

那就明天开摊了！

新的摆摊月开始了！

...

唐晨选择在自己的商铺卖馒头，毕竟这样不需要租金，但是不是摆路边摊的感觉，让唐晨有点不习惯。

所以他还是把一些蒸包的东西，搬出去门口，这样才好多了。

店铺需要购置的仪器，他早就准备好了，也稍微整理一下门头。

本来想着挂上唐师傅的招牌，想想还是算了，别搞这么复杂。

就在蒸馒头的机器前面，写上馒头3元一个。

大功告成。

唐晨觉得好像这个明月小区的人，买自己红薯的人比较多，估计很快就被他们发现的。

不过也无所谓。

发现就发现。

现在的唐晨真正在享受做馒头的乐趣。

只是他早上实在起不来，不愿意做早点，决定12点左右出摊，下午6点收摊吧。

...

明月小区的物业经理莫小虎，昨天晚上打牌打到凌晨几点。