第124章 第三周新的三款馒头（2/2）

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接下来，就是展现手工魅力的时候了！

双手洗净，用力揉搓这团絮状物，逐渐让它变得柔软且富有弹性，直到整个面团呈现出光滑细腻的状态为止。

此时，别忘了把酸甜可口的蔓越莓干均匀地混入其中，为即将诞生的美味增添一份别样的口感层次。

而后，使用擀面杖将面团擀压成薄薄的片状，仿佛一张精美的面饼等待着我们去塑造它的形态。

轻轻卷起这片薄饼，使其成为一个紧密的圆柱体。

之后，在表面均匀地撒上一层椰蓉，那雪白的椰蓉宛如冬日里的初雪，轻轻地覆盖在长卷之上，带来一种诱人的视觉享受。

紧接着，拿小心翼翼地将这个长卷，切成一个个大小适中的小块，每一块都如同精心雕琢的艺术品一般。

切好后的小块馒头整齐地排列在蒸笼内，彼此之间留出适当的空间，以便在发酵和蒸煮的过程中有足够的膨胀余地。

最后，让这些可爱的小馒头们进入温暖湿润的环境中进行发酵。

当看到它们体积明显增大，变得圆润而蓬松时，就意味着发酵工作已经圆满完成。

此时，经过一段时间的蒸煮，香喷喷的蔓越莓馒头便大功告成啦！

唐晨先是尝了一口蔓越莓馒头，感觉味道挺可以的，女孩子应该很喜欢吃这款。

第二种是豆沙馒头。

其实，之所以做这种，全都是唐晨爱吃豆沙的缘故。

就像是月饼，那些双黄单黄，冰皮的月饼，他统统不爱吃。

就喜欢吃豆沙，很便宜的用简单的纸包装，大概五个为一小桶的形式，吃起来真有滋味。

连续吃两个都不会腻的那种。

但是如果让他吃月饼，吃个四分之一已经受不了。

豆沙馒头想要做好，关键就在于那精心调制的夹心啦，只有这样才能将豆沙的浓郁香味完美地展现出来哦。

首先呢，我们需要准备好一些必备的食材，比如优质的面粉、新鲜的牛奶以及适量的酵母。

先把面粉倒入一个宽敞干净的大碗里，然后慢慢加入温热的牛奶，同时别忘了撒入酵母粉。

接着开始搅拌，直到它们充分融合在一起，形成一个柔软光滑的面团。

唐晨接过反复揉搓后的面团，此时已经充满了弹性和韧性。

这样一来，做出来的馒头也会更加松软好吃。

等到面团被揉得十分细腻的时候，就可以用擀面杖将其擀成薄薄的片状啦。

然后包入豆沙馅咯。

轻轻地在面片的中央挤入适量的豆沙馅，这个过程不要贪心放太多，否则在后续的操作中可能会出现馅料外溢的情况。

然后小心翼翼地将面皮的边缘向中心收拢，一点点地捏紧，一定要确保封口处没有缝隙，要不然蒸的时候豆沙很容易就会流出来啦。