第75章 白雪红梅(2/2)
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这家餐厅真的是复刻前朝的菜吗?
她是女皇,给她吃这东西,厨子几个脑袋砍几个,简直是糊弄呀。
“这不是前朝复刻的菜,你们拿的是创新复古菜单,这份才是复刻的菜单。”
莫轩朗把另外一份菜单递过来,这家餐厅不止做复刻菜,还做创新菜,菜单是分开的,沈乐乐和刘静手上的菜单上面有字写着故事纯属编撰,但是她们都忽略了。
一看另外一份菜单上面的鹿筋烩鹅掌,沈乐乐就知道这份菜单是正确的,女皇都是全国最富有的女人,她会对着一道西红柿拌白糖称赞,想想都头皮发麻。
最后沈乐乐根据图片和名字点了八宝豆腐和生炮鸡,刘静点了油灼肉和蜜火腿,严翔点了雪梨炒鸡和虾米凉拌豆腐皮,莫轩朗则是点了煨鲜菱和鸽子炖汤。
当然她们还点了那个白雪红梅,当做前菜清清口,不然干坐着也是无聊,沈乐乐觉得静静学弟的舍友有心理问题,但是她总不能开口建议人家去看心理医生,这多没礼貌呀。
莫轩朗对沈乐乐的感觉不好不坏,女人在他眼里都一样,反正他是不会结婚的,等他赚够足够的钱,他就离开家里,随便爸爸说些什么吧,这个家他一分一秒都不想呆在里面。
这白雪红梅虽然名字涉嫌欺诈,但是味道还是不错的,西红柿水分充足且酸甜可口,一抿就化开,连渣渣都没有。
沈乐乐觉得这里的蔬菜都有蔬菜的本味,无论是她在超市、市场或者餐厅吃到的菜,都很新鲜,也许是这里的土质和水质都比较好。
虾米凉拌豆腐皮是将豆腐皮泡软,然后切丝,加酱油、香醋和虾米一起凉拌,夏天这道菜吃起来很凉爽。
蜜火腿上来得也很快,就是大块的火腿用蜜酒煨熟,一直煨到酥烂为止,这道菜吃起来特别鲜美,长时间的煨煮已经没有了酒的味道,火腿是完全入味了的鲜美香甜。
沈乐乐点的生炮鸡一上来的时候,她觉得这不就是炸子鸡,但是很快她就察觉两者的不同,这个生炮鸡是炸到骨头都酥了的。
炸子鸡是炸完再斩件的,这里的生炮鸡则是把鸡斩成小件后,先用酱油和酒腌制,然后再把鸡块放到滚油内炸一下,捞起再炸,连续三次,盛起后再将醋、酒、芡粉和葱花撒在上面。
沈乐乐之所以知道得那么清楚,因为服务员小哥哥每上一道菜都会解说,听完他的解说后,沈乐乐觉得这个菜确实值,毕竟花钱享受美食,还有美人服务。
这里的服务员似乎都是专业挑选的,个高腿长,围裙系在腰间,把精瘦的腰身凸显出来,原本穿着围裙也许是怕弄脏衣服,但是这里却成为了凸显他们身材的标志。
“客人您好,这是雪梨炒鸡。”
“这道菜是用嫩鸡的鸡脯肉切成片......”
看着眼前笑容盈盈的男孩,沈乐乐觉得自己的心情好了很多,美食治愈心灵,加上美色,那无敌了。