第11章 下雨炖鸡(2/2)

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李氏将葱姜洗干净,韭菜也清理干净,放在一旁备用。

鸡肉有腥味,做之前要焯一次水,焯好水的鸡肉用温水清洗一遍,铁锅里放点猪油,将清洗过的鸡肉倒入锅中煸一下。

锅里加入清水,姜,然后加入清洗好的干蘑菇,小火炖煮一个小时。

鸡肉用猪油煸一下炖汤,一点也不腥也不腻,蘑菇吸收了鸡的肉香味,鸡肉又带着蘑菇的香味,两种味道融合在一起更香。

嫩南瓜洗干净,切成丝,锅里倒点猪油,清炒南瓜丝,起锅加点盐,出锅撒点葱花。

韭菜切成小段,捞了点酸菜切成丝,锅里加油倒入鸡杂,放上酸菜丝和韭菜,盛出来,最后又闷了一大锅糙米饭。

一大盆鸡肉炖蘑菇,一大碗清炒南瓜丝,一大碗酸菜韭菜鸡杂,一锅糙米饭,饭菜一端上桌,馋得一家人直吞口水。

田老汉也没有多说废话,希望咱田地里的收成一年比一年好,这一段时间都辛苦了,希望明年收成更好,吃吧。

“当家的,你辛苦了,这个鸡腿给你吃,大郎也辛苦,另外一个鸡腿给你,又把两个鸡翅分别夹给闺女和儿媳妇,你们俩个也辛苦了,然后给自己夹了一块鸡肉。”

一家人啃得满嘴流油,毫不意外大家都吃撑了。

吃完饭,田青青把饭桌收拾干净,起身去灶屋刷碗。

刷完碗回到房间,田青青站在窗前,窗外的雨还在淅淅沥沥地下着,打在窗棂上,溅起一朵朵小小的水花。

田青青手中拿着块红绵布,这是娘花了900文买的一匹上好的细绵布,在小河村,这可算得上是头一份。

轻轻抚摸着红绵布,指尖传来的细腻触感让她心中满是欢喜,这块布承载着爹娘对她的疼爱,望她能风风光光地出嫁。

村里有些姑娘出门子,都没有一件好点的衣服,何况是用红布做的嫁衣。

看着手中的红棉布,柔软而细腻,色泽如天边最艳丽的晚霞,田青青脑海中开始想象嫁衣的样式。她不想过于复杂,简简单单的就好。

田青青打算在领口和袖口绣上几圈淡粉色的棉线,象征着她对未来生活的憧憬,裙摆处,她想绣上几株小小的桃花,粉色的花瓣在红色的底子上盛开,寓意着美好幸福。

绣上几株小桃花,以后出门去也可以穿,农家人的衣裳要简单质朴,太出挑了会被人议论。

小桌上摆放着她的刺绣工具,分好手中的五彩棉线,手中拿着针,开始专注的绣着嫁衣。