第185章 东北包子铺（2/2）

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男店主大声吆喝着，姜钰看见女店主在里面和两个女人不停地包着包子，忙得热火朝天。

姜钰看了一阵子，不好意思不买，干脆买了两个韭菜，两个肉的，又要了两个豆沙馅。

一共花了4块钱，真不贵，姜钰早上吃一个大包子就能饱了。

一直到学校那边的上课铃声响了，包子铺的生意才算是冷清了下来，但是依然有过路人或者上班的人，过来买包子吃。

姜钰暗暗观察，她先回家，到家里给两个娃儿喂饱饭，然后推着两个娃儿出来逛街买菜，若无其事地从东北大包子店跟前又转了一圈。

这家包子店，一直能干到下午2-3点，才算关门歇业了。

也不容易，早餐店很辛苦的，早上往往起的很早，甚至要3点多就起来和面，调馅。

姜钰知道干这行辛苦，但是也没有什么风险，租个门面，店面不用太大，里面摆放几张桌子，十几把椅子，甚至到天气暖和的时候，把桌子凳子摆在外面空地上就行。

关键是要有人干活，姜钰可是干不了这么多，还有，人家这是卖的大包子，她不能再卖一样的了。

姜钰看好了位置，就在小区门口南边这块地，刚刚有一家辣子炒鸡店关门了，这家店铺往外出租。

店面有30多个平方，面积不大，关键是，店门外边有一片空地，这是小区外面拐角处，有一片空白的红砖地，这个地方就能摆放7-8张桌椅。

姜钰伸头往店里看了看，连桌椅都省了，不用买，上个店家还留着不少桌椅呢，店里就有点脏乱，找几个清洁工，好好打扫，把墙面粉刷一番就行了。

姜钰越想越兴奋，店面找好了，卖什么呢？

姜钰想起来以前跟着李晴在东边郊区老宅住的时候，医药家属院的胡同口，有一家卖小笼包的，生意也很好。

小笼包的馅料简单，除了猪肉馅，就是韭菜鸡蛋，最多再来个胡萝卜，香菇火腿丁，就这么几样，人们还是吃肉馅的多，素馅的就每天弄几笼，搭配着卖。

姜钰吃过几次，觉着味道不错，让李晴从那边过来的时候，捎带过几笼来，一样馅要一笼。

李晴陪同袁秀英检查完身体，正好赶着回去，还以为姜钰馋了这边的小笼包，生怕不够吃，每样都买了两笼。

李晴满满地打包回来，姜钰吃惊地问，“妈，你买这么多干啥，我就是想尝尝味道，”

“你不是爱吃吗？爱吃就多买点，好不容易过去那边一趟，”

李晴想着，要不是陪着袁秀英去检查，她还一般走不到老宅那边去。

“行了，咱们中午就吃小笼包吧，”

姜钰笑着说，吩咐王姐去做一锅西红柿蛋花汤就行了，这么多小笼包，根本就不用炒菜。

“王姐，把腌好的辣椒和萝卜丁拿出来，正好下饭，”

李晴想起来她以前腌制的小咸菜，正好能吃了，搭配着当下饭菜。

“妈，这小笼包，你会包不，这馅料怎么调的？”

姜钰一边吃着小笼包，一边琢磨起来。