第99章 少年意气(1/2)
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在姚逍遥想让陆远上去得时候,已经有一个青年上去啦。和姚逍遥差不多得年纪,我来交流一下,我的拿手菜是葱烧牛肉。
说完就进啦厨房,这次的青年如同第一个青年一样,自信,但愿不是和第一个一样是迷之自信就好!
不过随着青年的动作就能看出是有真本事的人。
阿道夫斯蒂尔也是投入啦自己的全部精力,他要保持全胜的记录,这是对自己餐厅最好的宣传,什么也比不上一个全胜纪录来的快,来的稳!
两个人火力全开,不一会的功夫,两个人得菜店都做好啦,还是老规矩,青年得先来!
原材料都是阿道夫斯蒂尔准备好的,这次用的牛肉都是A5的和牛,青年做的葱烧牛肉,大葱白色,和牛的粉红色,还有酱汁的黑色。
视觉满分,众评委每个人挨个尝完之后,纷纷点评起来!
五个美国美食家对这道菜是赞不绝口,就是都说啦一个小小的建议,就是牛肉做的太熟,他们认为七分熟为最好,全熟就是老啦,过啦!
但是三个主厨给予啦不一样的声音,三个主出认为牛肉刚刚好,全熟是必须的,在外面做半生不熟得是因为要迎合市场!
到自己本土啦,那必须是要全熟才可以,这是对牛柔的最基本的尊重,不管是什么级别得牛肉!
两人波意见不同!
然后就到了阿道夫斯蒂尔的牛肉上场,他的牛肉是牛排得做法。用的牛肉是一样的!
但是阿道夫斯蒂尔做的牛肉是五分熟得,正好对美国五个美食家得胃口!
在味道上相差不差的时候,个人口感和习惯就成啦他们不知不觉中偏袒阿道夫斯蒂尔的理由!
结果很显然,五票对三票,青年输啦,输在啦习惯上!
姚逍遥已经用系统鉴定过啦,两道菜都是A级,级别是平级,这一手应该是平局!
阿道夫斯蒂尔也尝了青年做的大葱牛肉。然后用自己不熟练的普通话一句一字得说道:
平局,味道很棒,等一会可以留个联系当时不!
这是阿道夫斯蒂尔第一次没有赢。但也没输,平局收场。
青年也尝啦阿道夫斯蒂尔的牛排,别说,和自己的不相上下,青年感叹还是人外有人啊,平局,自己就走出啦吃厨房。
来到一个老者的身边,不好意思啊师傅,没能拿下一局,直打啦一个平局!
青年的师傅也是安慰到:
没事的孩子。他都多啦,你才多大,超过他指日可待啊!赢下他的任务就交给的别的厨师吧!会有人站出来的!
姚逍遥看着没人上啦,示意一下陆远,该陆远上啦!
姚逍遥得动作肯定没有能瞒得住钱老爷子和也老爷子!
两个人看到姚逍遥对者一个人示意,纷纷询问起来,这是什么情况?姚小子是刚来的京城,从哪里认识的好手?
姚逍遥只是笑啦笑,没有过多得解释,只是请两位老爷子看就好!
陆远前来交流!
陆远的一句话让大家记住啦这个三十岁的青年人,长得挺帅,就是厨艺不知道怎么样!
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