第92章 姚逍遥教学(2/2)
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好家伙,这个灌汤小笼包是谁做的?
姚逍遥问道!
我也不知道啊,等我去问问我大孙,他肯定知道,应该是他整的,别人和他还是有些差距的!
于老爷子回话到。
话音刚落,于小明就自己来啦,找到姚逍遥三个人,就座在三人对面,爷爷,我做的那个灌汤小笼包怎么样啊,我是照着姚师傅得样子学习的!
这不,三个人都看向啦姚逍遥,等着姚逍遥给予评价!
姚逍遥看着面前的灌汤小笼包,就是A-级别的,这就证明于小明在小笼包这条路上已经达到啦国厨得水平,虽然是擦这边近去啦,翻那也是国厨啦!
钱老爷子一个电话,于老爷子一个电话,这就是国厨得人脉,都是约着还有下午有没有时间,顺便来缘来居一趟!
其中最开心的事就是自己家孙一下子有这么得突破,于小明才多大啦,就能靠着自己吧灌汤小笼包做到国厨得水准,还不赶紧得瑟得瑟啊!
当然,吃水不忘挖井人,于小明说啦。是看姚老板操作依然有得灵感,才能有这么大的突破!
小明走,给爷爷去讲讲你新加啦什么,竟然就突破啦,年级亲亲的。。!!!
BJ年轻一代,于小明可以算是这届参与的老大啦,姚好好的显眼一下!
中午的时候姚逍遥吃到啦炒菜,只能说是中规中矩,没有特别惊艳得菜品。最后用鉴定技能看啦一眼,都是B级,一个B+得都没有,就别提A级啦!
于老爷子尝了一下,钱老爷子也尝啦一下,两个老人的表情立马就变的严肃啦。
小于子,你们炒菜的换人啦?这技术不到位啊!
于老没有说话,挨个菜品又吃啦一遍,随后叫服务员过来,把这些菜端着跟着于老爷子去啦厨房。
姚逍遥本想跟着过去呢,让钱老爷子拉住啦,孩子,现在不能去!
姚逍遥明白啦。点点头,估计是后厨怠慢啦吧,钱老爷子说这些菜比起我去奉天的时候差的基本快要一个档次啦!
炒菜的负责人是于老的儿子,估计是插手厨房的事情啦,原材料的问题占啦一大半,手法调味基本没有出错。
姚逍遥和钱老爷子等啦一会,于老爷子回来啦,
对不住啦钱师哥,让你看啦笑话啦,姚小友也是,对不住啦,
于正红,炒菜部出什么事情啦,给我说说!
原材料全部让我儿子换成啦成本最低的,说是要节约成本,糊涂啊,他怎么能做这样的事情。干货现在都是一些次品,蔬菜也是买的最便宜的,炒菜部我让今天停业啦,哪怕不做今天的生意也不能吧招牌给砸啦!
我打个电话,让人安排下,下午的饭口怎么也要扛过去,要不你这缘来居还要不要啦,干货就先不卖啦,我给你紧急调一批过来。先应付过去再说!