第467章 赶海（1/1）

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“像这种是属于猫眼螺，这两种螃蟹就不同了，这种叫面包蟹，体型庞大，呈现椭圆形并且是红棕色的，一般味道比较不错，我们都是蒸着吃或炸着吃，膏黄很美味的。”

面包蟹的动作铿锵有力，像是打了胜仗的将军，一对螯钳嚣张跋扈地挥舞。

“这种是梭子蟹，看起来就有些瘦弱，因为长得像梭子，所以才取名叫梭子蟹，色泽清中透亮，腹部发白干净，肉质比较鲜嫩，我们一般都采取生腌，但梭子蟹只能吃活的，死蟹不安全，吃不好是要食物中毒的。”

一番科普顿时让二人了然于心，他俩拿着工具钳跟在小风身后，一连串地看着对方夹了好几只螃蟹扔到桶子里。

这时，李余儿忽然看到只有鸡蛋大小的螃蟹，背部有着不规则的小斑点，不一会儿的功夫便钻到了石头下。

她踩着靴子笨重地跑到石头下学着小风的样子，轻轻抬起石头，眼疾手快地用手上的工具钳将其一把掐住。

“小凡哥~我也抓到了螃蟹！”

她兴高采烈地捏紧了手上的工具钳，生怕抓到的螃蟹会跑掉。

二人凑上前，高小凡则是皱着眉，仔细打量后突然忍俊不禁。

“这螃蟹也太小了，你不会是抓了个未成年吧？”

李余儿撅了撅嘴。

“这是花盖蟹，基本上就这么大，我们一般都是下蟹笼捕捉或者是人工捕捞，很少会在赶海的时候发现，这种螃蟹个头不大，背部有不规则的小斑点，这种螃蟹我们可以蒸，也可以煮，一般都是春秋两季上市，若是过了最肥美的季节，买到的就会汁多肉少，所以没什么人