第349章 这美味,团子都挡不住(2/2)
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同样是老鼠,一个整天栖息于下水道和臭水沟等污秽之地,身上沾满了病毒和细菌,而竹鼠就要干净的多,所以肉也是可以吃的。
同属老鼠类别,但它们之间的差异还是相当明显的。
除了竹鼠外,还有田鼠、山鼠等品种。
这些生活在山野的老鼠品种。其实与野生动物并无太大差别。
但这些人,依然表示抱歉,没有打算尝试。
跟他们相反的是,华老和沈奶奶他们这些曾经品尝过竹鼠这种食物的老者。
他们自然是可以接受的。
他们是从灾荒年代过来的,如今虽然生活富裕了,但富裕没几年,在此前,由于各地的粮食短缺,他们不得不从各种地方找补食物。
川蜀多竹子,所以野外很多竹鼠存在。
相信老一辈的川蜀人,都有小时候,去竹林里捕捉竹鼠的经历。
这竹鼠,不仅是山野珍味,还是他们的一大食物来源。
那个时候,几乎9成的家庭,都处于饥饿的困境之中,连饭都难以吃饱,哪还会在意这些是什么…老鼠呢?
只要能够填饱肚子,就已经足够了。
蚊子再小也是肉!更何况竹鼠并不小,一只体型大的竹鼠,能有好几斤呢,可以让全家人美美的吃上一顿了。
当然,也有一部分人是真的