第344章 这不是有手就行(2/2)
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大部分的家常菜,其实做法都非常简单。
食材单一,调料也就油盐酱醋,万变不离其宗。
只要按部就班的去烹饪,不瞎搞什么操作,不烧焦啥的,烧出来家常菜的味道,便已经很不错了!
徐清风告诉韩如梦,跟沈奶奶学习烧菜呢,态度一定要认真。
不能说三心二意。
“姐夫,我肯定会认真学习的,等你从峨眉山回来,就可以吃上我烧的菜了。”韩如梦微微一笑。
徐清风...
“那我就期待着了。”徐清风笑着说道。
“吃喝玩乐,吃排在第一位,咱们国家,有那么一句古话,民以食为天,所以吃的好不好啊,是很重要的。”
华老开口道。
一觉醒来,便是思考着今天一天吃什么。
日常生活里,全国各地的人,口头禅也是跟吃息息相关。
比如说,走在路上,遇到了几个好朋友。
见面时,第一句问候语,往往就是:“老徐,你这是上哪儿去呀?早上/中午/晚上吃过饭了没?”
“走走走,上我家去吃饭。”
“你家今天吃什么菜?”
“找个地方喝一杯…”
...
大差不差,基本上走在路上,都可以听到这些耳熟能详的问候语,口头禅。
“你又不能吃辣,学什么川蜀菜系。”徐清风有些不解。
川菜好像很少有不辣的。
“不放辣椒不就好了。”韩如梦耸了耸肩。
这倒也是。
说到华夏的美食地图,川蜀菜系就不能不提,
放眼华夏的八大菜系之中,川菜也是堪称一绝!
后世川蜀美食的热度,和出圈,辐射全国的也是遥遥领先。
作为一支独具特色的地方菜系,川菜正以其强大的传播力与广泛的受众群体,逐渐的崭露头角,日后,更是呈现出稳坐八大菜系头把交椅的趋势。
无论是火锅、串串香,还是麻婆豆腐、回锅肉,还是酸菜鱼、麻辣兔头等极具地域特色的美食,都有着浓郁的地方特色,声名远扬,令人回味无穷。
其独特的麻辣风味和多样的菜品选择,也是俘虏了无数食客的胃。
所以韩如梦当然想要去学习了。
主要是,其余菜系的话,她也没有认识的人啊。
而且,学了川蜀菜系,以后徐清风也可以指导一二。