第384章 真的假的？果木烧烤还有这么多说道？（2/2）

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“嗷呜......”

动物们站在旁边，满脸好奇的看着林启忙活，林启则是用先前搭建冶铁房剩下的红砖，堆砌着简易灶台。

很快。

在试了试高度和承重都没什么问题后，林启回屋看了眼已经化冻，如今已经恢复了正常肉色的猪肉道：

“现在肉已经化开了，需要咱们做的就是暂时等待，等待我将要摸得这些调味品进入到猪肉里。”

“同时趁着这段时间，咱们再去林子里找找，看有没有类似薪缰那边的红利生长。”

“如果有的话，咱们就用红柳串肉，到时候吃起来就会在肉香中，品尝到果木的清香，简直完美搭配！”

【诶呦！我滴朋友！果然还是北方人懂烧烤！这东西就应该用果木来烤，不管是苹果还是红柳木，味道都特别棒的！

至于说，他们某些人使用的铁签子烤肉，那简直就是没有灵魂，没有品位的东西！（撇嘴）】

【没错！烧烤就应该用果木来烤制，用铁签子简直就是扯淡！】

【可是......铁签子能循环去使用啊！果木签子难道还能烤完之后再拿回来用？（皱眉）】

......

轻轻拍了拍小猪崽的屁股肉，林启起身洗了洗手道：“这些东西怎么说呢？”

“只能说成本不同、条件不同和环境不同，都会影响到人们对烤肉签子的选择。”

“对这个话题我不发表意见。”

“但就我个人来说，我肯定是会坚持用果木签子来烤肉，甚至如果有条件的话，还会用果木炭来烤！”

林启拎着夜咲长刀，给崽崽们招招手，在崽崽们屁颠屁颠跟着过来进山的陪伴下，林启环顾四周。

甚至用跟拍器，给自己寻找着果树道：“毕竟肉这东西，吃多了就会腻，吃少了又会非常想。”

“就很奇怪。”

“如何平衡这个吃与不吃间的阈值，就成了烧烤师傅们最在意的要点之一。”

“而这果木签子和果木炭，就是人们经过长时间试验后，得到的一种增添风味、缓解油腻的办法。”

忽然！

就在林启话音刚落的瞬间，跟拍器传回来的画面，当即让林启眉头微微挑动。

控制不住的快步走过去道：“你们快看跟拍器拍到了什么？”

“山核桃树！”

“这东西可是宝贝啊！”

“原本我还想用苹果树、樱桃树之类的烤制的，但既然有山核桃树的话，那咱们就不用再挑选了。”

“直接就是它！”

“毕竟，苹果树燃烧时，会发出淡淡的果香，这个适合搭配肉块比较小的肉串使用。”

“樱桃树的香甜，则是适合牛肉和海鲜，还有羊肉等肉的烤制。”

“咱们这次要烤的，是大块的野猪崽，烧烤时间最少也得40分钟，这还是使用了烤箱的结果。”

“如果是正常烧烤的话，大概需要一两个小时才能完成！”

“这么长时间的烤制，其它果木不光味道不持久，质地也不行，很容易就会自己变形，甚至是被烤断！”

“你们想想看......”