第129章 吃炸鸡(2/2)
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她一下就拿出相当于十个月月钱的钱,让自己几个小孩随意去花,实在是不敢相信。
“无妨,你拿着吧,”胡欣羽笑道。
“你和大龙平日里做事勤勤恳恳老老实实,从不偷奸耍滑,处处、事事为家里着想,三月和七月也是一样的,我们心里早已经把你们几个当成一家人,过年了给弟弟妹妹一些零花钱也是应该的。”
“是啦是啦!女孩子都大了,看见好看的小玩意儿,头绳头花啊都买几个,今天你们逛完了,明天我们也要去好好放松放松,shoping一下!我去看看兵器谱,买几把冷兵器来玩玩!”曹文青接话道。
话已至此,几个人便不再有顾虑,开开心心地拿了钱上县城去了。
穆易一人在家闲着无事,想着做点什么吃食打发下时间,猛然想起曹文青提过几次想念炸鸡啤酒的味道,便决定做些炸鸡。
新家离养殖场近,走几步便到。
听说要做炸鸡,正戴着自制口罩,卖力清扫鸡棚的曹文青,瞬间便有了精神。
顺手便抓了五只鸡,拎到养殖棚外的果树下,掏出匕首,咔咔几刀便都割断了脖子放了血。
穆易看得目瞪口呆:“啧啧啧,真是个杀鸡不眨眼的女人!”
一旁的周小梅同样看得呆住了:“这。。。也太多了吧?”
“就是!哪个好人一顿造五只鸡?这么个吃法,这个养殖场怕是撑不了几天。”穆易笑道。
家里的大锅中已经烧好开水,穆易将鸡放入大盆中,倒入开水,烫过的鸡毛轻轻便能拔下了。
拔完毛后,她又一只只剖开鸡的肚子,取出内脏,一一清洗干净。
剁下的鸡头、鸡爪,和清洗干净的内脏放一处。
鸡身再剁成小块, 倒入牛乳、盐、胡椒粉末、姜蒜末、酱油,抓匀腌制一个时辰。
鸡肉腌制好后,便要开始准备裹粉了。先在碗中倒入面粉、自家做的红薯生粉、盐巴,搅拌均匀,裹粉便做成了。
如此这般还不够,还需要制作裹浆,取部分裹粉,加入鸡蛋液、牛乳,搅拌均匀,便是裹浆了。
“啧啧啧,我可真是个小天才,”她边搅拌裹浆边嘀咕,“可惜小凤不在家,学不到我的炸鸡神技了!”