第37章 把子肉(1/1)
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一口气把姜汤干完,又咕咚咕咚的喝了一大堆水,沈阮这才感觉自己活过来了,苦着小脸儿把碗放了回去。
柳嫂子瞧她那娇样子好气又好笑地瞪了她一眼,“这么大的人了,做什么还那么娇气?喝个姜汤还这样不情不愿的,非要等真病了喝那苦死人的汤药才开心不成?”
沈阮偷偷吐了吐舌头,这古代什么都好,就是没有胶囊太不方便了,但凡有个头疼脑热的就得一天三碗的喝汤药,苦的吓人不说还贵,沈阮刚来的时候就被按着喝了半个月汤药,现在她别说亲口喝一碗了,就是听见这俩字儿都腻歪的要命。
沈阮可不想再喝汤药了,忙笑嘻嘻地同柳嫂子撒娇转移话题,不过她也知道柳嫂子这人最是嘴硬心善,这是怕她生病呢。
“你这丫头,就知道来这套。”柳嫂子被她逗笑了,就着手上沾着的洗菜水虚空弹了一下,甩了沈阮一脸水滴子。
“哎呀!嫂子怎么这样!”沈阮不依地甩了回去,一时间厨房好像下起了一场局部小雨一般水滴四溢。
姑嫂俩人笑闹了一阵儿,倒也没耽误手上的活计,利索地将食材都准备妥当了,沈阮开始准备炖肉。
把子肉,是山东传统鲁菜,选用上等五花肉炖煮,经过浓油赤酱炖出来的肉片软糯非常、入口即化,吃到嘴里更是肥而不腻、瘦而不柴,等到快出锅的时候再放入丸子、豆腐、青椒、海带等菜物一同炖煮,那就更是人间美味了,再蒸上一锅香喷喷的大米饭,趁着热气连肉带汁浇在碗里,余香绕口、连绵不绝,是沈阮非常