第47章 农家科举4(1/1)
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人家把石磨送过来,金叶把剩下的三两银子给结清了。石磨就放在了陆家的院子里,金叶头天晚上泡了两盆豆子,
打算第二天做豆腐了。金叶打算带着老娘和两个嫂子一起做,金叶可没忘了这个世界走的是科举路线。
金叶说道,“娘,两位嫂子,我在书本里找到了做豆腐的方子,想试一试,若是成功了,咱家也有个挣钱的营生”。
刘母惊奇的问,“什么豆腐,是县城里卖的那个白白嫩嫩的豆腐么”。金叶给了肯定的回答“是的,娘,您觉得咱家卖这个怎么样”。刘母说,“要是能做出来,那当然好卖了”。
“那就先试试吧,是在我之前买的一本古书里发现的,先把坏的,瘪的豆子挑出来,就这样泡到明天”。
第二天早上起来,豆子已经泡裂了,金叶就教家里人开始磨浆。“大哥,二哥,你们就这样磨着,等磨好了叫我,我去给几个孩子上课了”。
“行,小弟去吧,就交给我和你二哥就行了”。家里人都好奇金叶能不能把豆腐做出来,就都在院子里看着。
等上完一节课,豆子也磨好了,金叶又教他们用布袋滤渣,把剩下的过滤过的豆浆放锅里煮上。
等煮成熟豆浆了,把豆浆倒入准备好的模子里,金叶用准备好的秘方,倒入了豆浆里。等了几分钟,
就凝固了,成型了。然后找来一块石头压在木板上,等半个时辰以后,就可以见分晓了,这个时候,之前盛出来的豆浆和豆腐脑可以给大家尝尝了。
加了糖的豆浆和豆腐脑,一致得到了大家的好评。“小弟,这个豆浆真好喝,我们以后可以天天喝”。
金叶说,“二哥要是