第265章 研发快餐(2/2)

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华国没有流行的土壤,可楚榆坚信,孩子没有不喜欢炸鸡的,风靡世界的快餐店也不是一蹴而就的,先定好基础品,把店开起来。

等店做好了,准备开连锁店,再请食品专业的人来研发新配方,慢慢改进,也许十年,二十年,三十年,快餐店的品种就能基本确定,也能达到人人喜爱的程度了。

楚楚的称赞让舒蕙大受鼓舞,她自己也尝了一口,酥脆的外壳很特别,比普通的鸡翅好吃。

这年头油不便宜,很少有人卖油炸产品。

舒蕙口袋里有钱,做起事来更有信心,楚榆让她做了鸡肉卷的外壳,这种外壳跟华国的烙馍挺像的,略厚一些。

楚榆一形容,舒蕙就知道是什么了。

“这可难不倒妈妈,妈妈做给你试试。”

舒蕙做烙馍,楚楚给她打下手,楚榆则思索着面包的做法。

八十年代初,国内的烘焙行业还没起步,米面粮油凭票供应的日子刚结束,华国人民没法大跨步,追求所谓的面包自由。

眼下甜点行业仍以传统糕点为主,只有少量西餐厅会出售面包。

前世楚榆买了个面包机,自己DIY过面包,鸡蛋、砂糖、盐都是常见物品,高筋面粉奶油之类的都能去进口商店瞧瞧,可酵母却是个很难找的东西。

华国市面上没有几家蛋糕店,酵母的品牌在国内没有代理,这就意味着只能从国外购买酵母。

还得买番茄酱。

好在戴东林定期跑国外,他也有自己的轮船,只能麻烦他了。

恰好戴东林在港城,楚榆给米飞去了电话,请他帮忙转告。

母女三人忙活到了半夜,才把楚榆要的烙馍做出来,舒蕙炸了鸡肉块,楚榆把鸡肉夹在烙馍你,没有黄瓜和番茄酱,干脆什么都没放。

楚楚咬了一口,眼泪都要被香出来了。

“这也太好吃了!”

肉夹馍也好吃,可楚楚更喜欢油炸的肌肉,吃起来香脆爽口,百吃不厌。

舒蕙又做了两个,和楚榆一人一卷,楚榆尝了下味道,比后世的差点意思,可要配上番茄酱,再来点汽水或可乐,肯定十分美味。

鸡翅、鸡块、鸡腿、鸡肉卷、鸡米花算定下了,剩下的要等酵母到货,东西买齐后,再做。

楚榆预计再做几款鸡肉汉堡,炸鸡的品种还不够多,还得继续研发。

再来点鸡肉盖浇饭,卤肉饭之类的。