第94章 年三十(1/2)
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大年三十。
城市的街道被万紫千红装点得如梦如幻,但在这热闹喧嚣之中,苏艺荃却显得有些不太开心。
在苏怀接连不断地打来电话催促之后,苏艺荃最终还是踏上了归家之路。
“晚上出来接我!”在挂断电话之前,苏艺荃向方桉发出了这样的请求。
她实在不愿意长时间待在家里,那些陌生的叔叔阿姨总会以各种各样的借口登门拜访,让她烦不胜烦,心情焦躁。
方桉那边的情况也好不到哪里去。
奶奶和妈妈的学生、同事们时不时就会前来串门,使得偌大的屋子变得格外拥挤嘈杂。
再加上爸爸和叔叔单位里频繁的应酬活动,家里每年到这个时候几乎没有片刻宁静可言。
方桉还是温柔地回应道:“我会的!”
就这样,两人怀着对彼此的牵挂,依依不舍地暂时分别了。
由于特殊的身份背景,苏怀在大年三十这天既不会外出串门,也不会返回老宅共度佳节。
此时的苏家,还没到时间门庭若市,苏艺荃回到家中时,发现母亲谢知娴依然独自在厨房里忙碌着。
“妈,我来帮你。”苏艺荃主动走进厨房说道。
与方桉在一起后,她便开始钻研起食谱来,如今自认为厨艺有了不小的长进,甚至觉得自己已经强大到足以应对各种烹饪挑战了。
“你来处理这些龙虾吧,看看要怎么煮才好吃。”谢知娴一边忙碌着手中的活计,一边转头对她说道。
她心里其实很希望能有个得力的帮手,但目光扫过苏怀时,却忍不住叹了口气。
这位老公子哥可是真正的十指不沾阳春水,对于烹饪之事那简直就是一窍不通。
苏艺荃自告奋勇地站了出来,应声道:“没问题,交给我吧!”
说着,她便端起装着龙虾的盆子走到洗菜盆。
苏怀呢,则像只好奇的猫一样,时不时地从厨房门口走过,探头探脑地往里张望。
“荃儿啥时候学会做菜啦?”苏怀满脸惊讶,仿佛看到了天底下最不可思议的事情一般。
正在专心处理龙虾的苏艺荃抬起头来,傲娇地扬起下巴,得意洋洋地回答道:“哼,本小姐我可是天赋异禀哦!”
“噗——”一旁的谢知娴实在憋不住笑出了声,这丫头还真是大言不惭啊,居然敢说自己天赋异禀。
不过看着苏艺荃信心满满的样子,她倒也不好打击人家的积极性。
苏艺荃熟练地拿起剪刀,先将龙虾的胡须和脚一一剪掉,然后又手脚麻利地切好了葱段和姜丝备用。
接着,她点燃炉灶,往锅里加入适量的清水,并放入切好的葱姜以及一些料酒。待水煮沸之后,她迅速将已经处理好的大虾一股脑儿地倒进了锅中。
随着时间一分一秒过去,大虾在沸水中渐渐由青变红。
大约一分钟之后,苏艺荃果断地用漏勺将大虾捞了起来,沥干水分后整齐地码放在盘子里。
接下来便是调制蘸料环节了,考虑到一家人的口味各不相同,苏艺荃特意准备了两种不同风味的蘸料。
一种是以生抽、陈醋、蒜末为主调的传统蘸料;另一种则是加入了小米辣、香菜等配料的香辣蘸料。
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