第728章 小甜甜版的生日蛋糕（2/2）

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“姐姐，放心吧！

这个我能做，帮着做事等会吃起来才会更香。”

何甜甜笑着拍了拍乔子路的脑袋，

“孺子可教也！

要会自己动手做，光知道吃不会做，那可就是纯粹的吃货了。

懂得食物的制作方法，那才是真正的美食家。”

何甜甜把要做的事项和大家都说了一遍，她看向赵妈妈解释起来。

“赵妈妈，这个小蛋糕其实做起来不难，只是准备工作到有点麻烦。

有两个步骤是很费体力，一个就是蛋清的打发，还有一个就是牛奶的打发。

这两个都是体力活，可是美味的关键就在这里。”

何甜甜仔细的把步骤，一点一点的讲解给了赵妈妈和十一。

十一是个有功夫的人，所以蛋清打发对她来说不值一提，很快她就把那些蛋清打发到能够在盆子里不倒出来。

这样神奇的一幕，让所有的人都惊得一时之间说不出话来。

大家都没想到，蛋清还能被处理成这种状态。

赵妈妈也是第一次见，伸出大拇指对着何甜甜夸赞道：

“小姐，你真是太厉害了！

竟然能够想出这样的法子，我可是第一次见着。”

何甜甜对赵妈妈解释道：

“赵妈妈，这个法子打发蛋白是比较费体力的，到时候你可以让那些厨娘们轮流着来。”

赵妈妈听了以后点点头，

“小姐，咱们后厨人多，况且可以让小厮来帮忙。”

十一觉得打发蛋清并没有什么难的，何府上下有着不少暗卫，随便叫两个到厨房来帮忙，那都是轻而易举的事情。

她没有和何甜甜说破，打算过会儿和满叔商量，让他放两个武功不错的暗卫到厨房里，专门帮着打发蛋清。

这样何甜甜想做蛋糕，自然是一点难度都没有。

很快所有的材料都已经准备妥当，何甜甜亲自上手教她们如何，把蛋清和面糊混合在一起。

用什么样的手法，教的很是仔细，赵妈妈在一旁学得也很认真，把所有要注意的事项全部都学会了。

至于奶油的打发，十一也很轻松的就做到了，让何甜甜狗腿地在一旁替她捶着肩膀。

“十一，你可真是太厉害了！

咱们以后去开个蛋糕店，有你在一定能赚得盆满钵满！”

看着何甜甜这副小财迷的模样，十一笑道：

“你这小丫头，真是永远都不会嫌子多！”

赵妈妈把混好的蛋糕液，仔细的放进烤箱里。