第178章 东北乱炖（2/2）

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还有一盆烂乎还有点黑的菜，林雪青一开始没敢入口。

俗称东北乱炖。

虽然是乱炖，但是它讲究的是乱中有序。

里头有土豆，茄子，豆角，带了点五花肉，还有粉条。

这道菜是真下饭，那必须得配大米饭吃。

可惜了，今晚上主食还是馒头。

再出来一道炖鱼，这是家里头最常做的一道菜了。

用的新鲜草鱼跟冻豆腐粉条一块炖出来的，鱼肉很是鲜嫩。

林雪青再一次感叹，这时候要是来一碗大米饭，配上的酱汁儿一块儿吃。

那是多么美好的一件事情耶。

肉联厂不缺肉，沈思远经常能用员工福利买到一些不用票的边角料。

今天晚上的酱大骨，还有酸菜炖排骨。

可都是沈思远买回来的。

江红萍的手艺那是真的差不了。

那道酸菜炖排骨，吃起来的时候能感受到酸菜的酸爽，排骨的鲜香。

做酱大骨的酱汁是非常重要的。

做的好了，肉质不止鲜嫩多汁，那香味就算是盖上盖子，也能闻得出来。

本来情绪还有点低迷的几个大人，一坐到饭桌上，看着小孩吃的那么香。

不知不觉的胃口也打开了。

“英子你要带着孩子再多住一段时间，赶上时候了，村里面杀猪，能吃到杀猪菜，我再买点儿新鲜的猪血回来灌血肠，你不是最爱吃血肠呢吗？你多留一段时间，娘给你做……”

沈老太太伤心一段时间，也就不再想这件事情。

这会儿正想着，给小闺女做杀猪菜，灌血肠吃。

一个劲儿的劝沈云英留下来。

其实老太太心里面更想的是闺女带着娃儿留在这儿过年。

但是她知道这是不可能的事情。

所以就想着能多留几天也是好的呀。

“对哦，小妹儿小的时候最喜欢吃咱爷灌的血肠，每年杀猪咱爷都会买一点猪血回来给小妹灌血肠，咱谁去了都不好使，但凡是小妹要到爷家去了，血肠是必不可少的。”

沈思远笑眯眯的说。

爷爷都去世好多年了，小妹上高中那会儿就去世了。

那会儿正赶上小妹儿考试，爷爷死活不让家里头跑去学校通知这件事情，生怕影响到小妹儿的考试。

硬生生是撑到了小妹儿考完试回来。

见到最后一面才阖上了眼。

要说家里头四个孩子，谁最受爷爷疼爱。