第128章 水煮鱼，拿下领导（2/2）

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听到盘子放桌上的声音，大领导扭过头，对着何雨柱道：“你下一道一定会是东坡肘子！”

何雨柱笑了笑没说话，转身回到厨房，开始做东坡肘子的浇汁，既然大领导都这么斩钉截铁的说了，何雨柱就是有别的菜也得往后稍稍啊。

把汁浇上，何雨柱拒绝了保姆的帮忙，端着刚出锅的大肘子重新回到饭厅，下属们看着何雨柱手里的大肘子，又是十分配合的捧哏，“首长，你可正是胜算啊，果然是东坡肘子。”

大领导自得的笑了笑没说话，大领导夫人这会已经被何雨柱的厨艺所折服，吃着桌上来的菜止不住的说“好吃，好吃！”

大领导刚刚装逼成功，这会心情大好，对自己夫人道：“刚刚批评早了吧？”

“确实是我不对，小师傅，你这手艺绝了，比川菜馆的师傅还好。”

何雨柱还是笑一笑，摆了摆手，转身又回到了厨房，大领导有些奇怪，菜不是都上齐了，难道还有其他菜？

没一会，何雨柱果然端着一个大汤碗进来，众人还没见到菜，先闻到一股浓烈的辣椒味和青花椒味，何雨柱把菜放到桌上，大领导凑近一看，挥了挥手掌陶醉的闻了下味道。

洁白的鱼片泡在红油里，上面铺着一层炸干辣椒段和青红花椒，顶上盖着一簇香菜叶，这当然就是“水煮鱼”！这菜一看就是川菜的做法，但他这个老四川人还真没见过。

大领导指着鱼问道：“这是？”

何雨柱这会终于开口，“大领导，这道菜叫水煮鱼，用的是您厨房有条草鱼，我就给做了，鱼片没有鱼刺，大家可以放心的吃。”

大领导听到何雨柱开口，笑着道：“我还以为你不会说话呢！来大家赶快尝尝吧。”

大领导先夹了块鱼肉，其他人也跟着纷纷起筷，这道风靡全国的新川菜水煮鱼，果然很合大领导的胃口。

这道菜：“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、鱼肉滑嫩。”，一口鱼片瞬间征服了大领导的胃，“嗯，可以啊！好吃！”

其他小领导自然也是满口附和，纷纷夸赞起这道菜好吃，大领导夫人更是吃的停不下，连吃了三块鱼肉，不住的点头对何雨柱说到：“小师傅，这菜真好吃，我还没吃过呢，这是你新发明的？”

何雨柱连忙摆手，“我可不敢当，这菜道是咱川渝地区的地方特色菜，我只是小小的改良了一下。大领导和夫人