第1058章 苏帮菜（2/2）

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搞的韩旭都以为是这几天操劳过度，多少有点儿草木皆兵的错觉了。

不过这一顿所谓的家宴吃的却十分尽兴！

韩旭都不得不承认，赵长峰赵大律师的手艺就如同李乐夸赞的那样，属实与众不同。

至少比李乐做的饭菜还要好上很多呢！

而且是地地道道的苏帮菜！

苏帮菜，顾名思义就是指苏州一带的本帮菜。

据传说苏州菜起源于公元前514年， 特点是用料上乘、口味鲜甜、讲究火候、浓油赤酱，属于“南甜”的风味，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别，烹调技艺以炖、焖、煨着称，重视调汤，保持原汁。

单看菜桌上除了一道苏帮菜中有名的松鼠桂鱼之外，还有响油鳝丝、姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜等等佳肴。

要知道这种菜系讲究的就是一个传承有序！

让韩旭疑惑的是，赵长峰怎么说都是一个响誉燕城的大律师了，怎么会有这么多的拿手的苏州本帮菜呢？！

韩旭向来心有疑问，绝对不会放隔夜的主儿，虽然不好问赵长峰邀请自己的本意，但问问其他还是可以的。

“赵先生，您做的这些都是苏帮菜吧？”

赵长峰那边正和李乐攀谈了两句，一听韩旭有些疑问，赶忙回过头来，“嗯，小韩警官好眼力啊，这些确实都是苏帮菜！呵呵，让您见笑了，做的不好，不知道还合不合小韩警官的味口啊！说实话，我们苏帮菜别的都好，就是有些太过甜腻了，小韩警官是不是吃不惯啊？”

“没有，没有，赵先生做的已经很好了，味道非常好！”

韩旭可没有言不由衷，不像李乐满嘴跑火车的。

“