第178章 客人纷纷至(2/2)
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他则弄来木柴,先点上了烤炉。
又和了一盆面,打算烤了几炉锅贴烧饼。
第一次没经验,把面片贴到拱顶以后,
没过多久,还掉了好几个。
剩下的也烤糊了不少。
总结了失败经验,从第二炉开始,就好了许多。
后边两炉,更是越烤越得心应手,
烤出来的烧饼,跟外面买来的也相差无几了。
许贵和瘦猴两人,趁热一口气吃了两个。
这个时候,厨房大锅里,羊杂也已经煮好了。
许贵把炉子调成小火保温,又弄了几个小菜出来。
等大家都到齐,才正式开了饭。
晚上有大餐,中午这顿,大家都留着肚子呢,
随便凑合一顿得了,连喝酒都没人提起。
不过,羊杂汤配上烧饼,
这样的美食绝配,让所有人也没少吃到哪里去。
吃完饭休息了一会,许贵又忙碌起来。
继续给羊涂抹腌料。
等到腌料被吸收的差不多了。
许贵又换上料油,正反面的都稍微刷了一遍。
然后调整了一下烤炉的柴火,
就把整羊带着烤架放了进去。
这活就算完成一半了,
窑烤炉的好处就是热量分布均匀,
除了翻面,基本不用操心。
剩下的就是控制着火候,
慢慢烘烤了。
中间还要再刷一两次油,添加木柴啥的,
这都不算是什么难事了。
许贵让瘦猴先盯着,自己去屋里泡了一壶茶回来,
两个人就坐在墙角的马扎上,喝茶聊天,顺便照看着烤炉。
一杯茶没喝几口呢,赵千和小海两个,
就兴冲冲地进了院子。
两人手里还各抱着一个泡沫箱子。
许贵笑嘻嘻的,迎了上去。
“来就来呗,咋还带着东西!”
“切,可不是给你的!
这是给小朋友带的海螃蟹,没你的份儿!”
赵千说着话,还是把泡沫箱递给了许贵。
“先冷藏上吧,估计今天也吃不着!”
“谢啦,你们先在这坐会儿,我去放冰箱!”
许贵说完抱着箱子进了厨房。
赵千和小海,跟瘦猴打过招呼,
就充满好奇的偎到烤炉边上,研究起来。
等许贵回来,小海就咧嘴笑到,
“石头哥,你这在家玩的挺高端呀,
窑烤炉都弄上了。
我跟千哥还以为,你说的烤全羊,