第14章 制茶（2/2）

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秦雁舟没敢再去想，他放好锅后洗了洗手，走出厨房看到乔慕正坐在太阳底下晒头发。他头发披散着，看样子已经快干了，手里还摆弄着昨天刚绣好的小荷包。

“叶澜哥在家吗？”乔慕头也不抬的问他。

“在，他让你得空了就过去。”

“嗯，我明天就去山里采些酸果给他送去，叶澜哥昨天说想吃呢。”

秦雁舟用干布巾擦了擦手，目光再次控制不住的往乔慕身上望去。乔慕专心摆弄着荷包并没注意到自己正被看着。

他把头发披散下来，整个人看上去显得特别的柔和。眼睫低垂，睫毛像把小扇子一样扇动着。

过了一会儿乔慕察觉到眼前人没说话，这才终于抬起头来看他，“怎么不说话了？”他的眼睛偏圆，偏眼尾又有些微微上翘。给他懵懂的眼神里添了些蛊惑人心的力量。

秦雁舟站在他面前，高大的身躯挡住了照在乔慕身上的日光。英俊硬朗的脸上显出几分迷离，两人对上视线，他这才回过神来。

秦雁舟轻咳一声，“无事，我刚刚在想炒茶的事情。”说着他便移开视线，转身进了厨房。

清风吹起，带起阵阵茶香，乔慕看了眼秦雁舟匆匆离开的背影，又抬头看着院子里那株桃树。原来，在两人不知不觉间，这树上已是繁花满枝头。

傍晚时分，秦雁舟和乔慕便把簸箕里的茶叶收进了厨房。经过半日的晾晒，茶叶里的水份已经流失了不少，鲜嫩的茶叶变得焉垂。

乔慕在火炉旁生火做饭，秦雁舟则在旁边的灶台上烧起火支上铁锅开始炒茶。火燃烧着木柴，发出噼啪声。

这灶台足有半人高，他们平时很少会用。从陈家借来的这锅虽大，但一次性也炒不完，他便把茶叶分成两份。

炒青是个力气活，需要靠人力不停的翻动，还要时时控制火候，观察茶叶的颜色，气味的变化。炒青主要是为了杀干茶叶中的水汽，去除茶叶中的青臭味，使其散发醇和的茶香。

大概半个时辰后，第一锅茶叶就可以出锅，这时候茶叶叶片卷起，颜色由嫩绿变成黄绿色。秦雁舟把炒过的茶叶重新放回竹簸箕里，揉茶讲究老叶热揉，嫩叶冷揉，所以需等茶叶冷却过后才可进行下一步的加工。

乔慕见秦雁舟已经炒完了一锅，便把菜饭盛出来端上桌。“先吃饭吧，吃完饭再炒。”