第46章 我配吃一只小龙虾吗(2/2)
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“用得着你说啊,管好你自己吧,我办事你还不放心??”
“这是有点……不不不,非常放心!”
贝贝爸口头屈服,实际上腹诽,他老婆做这种家务事自己几斤几两没数的吗???
但是没办法,他家庭地位摆在这里。
一起过来的两个阿姨边问贝贝找活干,边打趣那两夫妻,店里的人天天忙来忙去,早就熟了。
贝贝爸这副老婆奴女儿奴的样子,她们早就见怪不怪,当然也不是什么丢脸的事,有的时候反而是一个家庭和谐的关键!
看看贝贝妈跟她们同龄,但是看着就比较年轻,心态也好。
还有贝贝老板,多有出息啊!人长得好看,会做菜,会赚钱,孝顺,还待人好……总之老板就是哪哪都好!
一时间,几人说说笑笑地忙开了,贝贝也拉开架势开干。
好在当时装修的时候,小系统别的没给安排太多,就是厨具还真是只多不少,竟然还有个两孔的土灶。
贝贝当时看到的时候,人都麻了,她是说让小系统搞得跟她们家差不多,但是没想到它真啥都安排啊!
得亏系统商城啥都卖啊,不然她上哪找柴去……
不过这会儿好了,柴火饭多香,现在一口锅先把米饭焖上。
小龙虾清洗要一会儿时间,烹饪倒是快的,可以往后放放!
啤酒鸭要入味得炖煮一段时间,所以贝贝这会儿麻溜的先把它整上。
鸭肉切块加料酒和生姜,焯水后备用;接着起锅烧油,放姜蒜、大小茴香、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味后,再加鸭肉翻炒。
一时间香料的气味和鸭肉的味道混合在一起,让人忍不住口水泛滥,更别说锅里头那金黄的肉块更热闹让人垂涎欲滴。
但是离吃还早着呢,还得继续加生抽、老抽、盐、糖翻炒给鸭肉上色,等到差不多时候倒一罐啤酒开始炖煮。
贝贝打算直接煮到其他菜烧好就装起!
接着她也不停歇,打开煤气灶,红烧兔肉可以安排了。
前面的步骤倒是跟啤酒鸭一样,也是先是把兔肉切成小块,放锅里焯水去腥,取出后备用,然后开炒。
这道菜调料没那么多,就葱姜蒜爆香后倒入兔肉,翻炒均匀在加料酒、生抽、老抽继续翻炒,等兔肉充分上色并吸收调料的香味后,加水炖煮。