第35章 蛋炒饭（2/2）
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“做蛋炒饭其实可以用隔夜的饭，这样的米饭水分比较干，炒出来会比较粒粒分明，但是在联邦不用这么麻烦。提前几个小时闷好就行。但是大家注意一定要用干饭不能用粥哦！”
【无语：放心吧主播，你都说了，那排除傻子，一般人不会用粥来炒饭的！】
“那就好～那我们接下来就是把这个米饭给他打散，将咕咕鸡蛋嗑一下，倒出里面的蛋液”
说着林絮嗑了好几个鸡蛋
“因为我做的分量比较多，所以蛋用的比较多，大家可以按自己的需求适量减少哈！前提是米饭一定要比蛋多哦！接着像我这搅散”林絮手上快速的搅动起来。
【我是你池哥哥：妹妹，那要是不会这样搅咋办？我手残！】
又是一阵特效弹幕从眼前飘过
“没关系，随便搅，把蛋白和蛋黄搅匀就可以。”
“接着我们开火，倒油，油可以稍微多一点，炒蛋油要稍微多一点哦！油热倒入鸡蛋液，稍微凝固后快速划散～”
随着林絮的炒鸡蛋的动作，炒鸡蛋的香味弥漫在整个直播间。
【我是你池哥哥：这个味道好香啊救命，闻着就好想上前吃口，和煎鸡蛋不一样的香味。天呐，就一个鸡蛋还能有这么多的做法和味道！美食文化博大精深啊！】
“是的，等会要做的蛋挞也是要用到鸡蛋的哦，以后再把鸡蛋的用法一一给你们展示。”
“鸡蛋炒好了我们把它盛出来，先放置一旁，因为我今天做的是蛋炒饭，最简单的版本，就只用了鸡蛋，大家如果